=========================================================================== 餐厅名称：万豚记 地 址：京都 锦小路 价位(每人)：900日币 官方网站：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100445.html 评 价：3.2颗星 图文版：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/27183151 ============================================================================ 黑胡麻担担面，从来没见过也没吃过的料理，今天，总算一偿宿愿。 位於锦市场尽头的万豚记 走过各种食物香气蔓延的锦市场，好亮的天空，第一间印入眼帘的店家就是[万豚记]。 每一次比赛，隔壁的[一风堂]总是略居上风。迟迟没有机会品尝[万豚记]着名的担担面。 今天，总算下定决心。午餐看来很多选择，+200 yen就能有四颗饺子。 今日午餐定食: (A)万豚拉面+饺子 (B)万豚盐味拉面+炒饭 (C)黑胡麻担担面+炸鸡(均有附白饭) 嗯~ 今天运气很好，有咩一直想品尝的[黑胡麻担担面]。 现在时刻:11:40分。狮瓜是第二组客人。 (A)+(C)套餐上菜 适合秋天暖胃的黑胡麻担担面(单点价880yen) 被黑芝麻包围的肉燥!! 没见过的光景~~ 把面拉上来我瞧瞧~~ 是我爱的卷面!! 卷面才能吸附汤汁跟料咩~~ 吃起来，黑胡麻的香跟油没有很抢，混合在红味增汤头里。对於胡麻味很苦手的瓜而言，正是可以接受的极限。隐约有胡麻香的汤头，咀嚼却能明显感受到胡麻颗粒，没有乾涩感。是一道很适合秋天暖胃的料理。它的汤，喝太多可能会出油，不过，淋在白饭上，又是另一种味道。 可能是对味/胃，咩，吃着拉面，啜饮着汤汁；扒着沾满芝麻酱汁的白饭，细细品尝。 新米丰收的秋天，定食付的白饭和着汤汁，静静地在咀嚼品味中，完食。 万豚酱油风拉面(单点价750 yen) 以日式拉面的水准而言，[万豚记]在及格边缘。也可能是酱油口味的拉面，狮瓜不常吃，也较清淡，因此感受不出汤头的深度。倒是隔壁桌四个大叔，每个人都点(A)套餐，吃的呼噜呼噜地。 (A)套餐的饺子。照片拍的太美，实际吃起来，底部不够脆，内馅不够熟.....突然想吃八方云集!! (C)套餐的炸鸡。这跟[高安]的比起来，真的是轻量级的炸鸡。日本的炸鸡，大多是带皮炸，吃起来觉得肉好少，整个怀念起豪大大鸡排!! (其实，台湾也有很多超优美食，人要知福惜福!!) 最後，这一餐下来，要感谢[万豚记]的只有一项~ [谢谢你让我吃到那暖呼呼的黑胡麻担担面!] (小八卦)话说万豚记背後的...... [万豚记]隶属於KIWA集团。这个集团旗下的餐厅有上百千家，像[六传屋]、[万力屋]、[洪虎饺子馆]......营业范围涵盖全日本。在定价方面也有巧思，一样有[黑胡麻担担面]的六传屋，单点价也一样是880 yen。吃起来不知道有没有一样就是了... [相关食记] 学生口碑第一名的高安拉面: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/26956019 -------------------------------------------------------------------------------- [店铺资讯] 官网: http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100445.html --

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