餐厅名称：人形町　今半　上野広小路店 地 址：东京都台东区上野1-20-11 价位(每人)：午餐4000日圆，晚餐6000日圆 官方网站：http://www.imahan.com/ 评 价：★★★★ 无音乐好读图文网志版：http://0rz.tw/VzeDy 人形町 今半 坚持只供应最好的牛肉，创立於1895年。 这跟日本很多家OO今半（如：浅草今半、今半别馆等）原本是同一家公司，不过现在分别 独立出来。 店家名字的由来是在明治时期，日本人开始研究牛料理，但是那时送到市场的牛往往不是 太老就是生病，不好吃。这时政府开设了一个屠宰场在今里村（在现在的港区芝白金附近 ）。 ＂今＂的意思是只用从今里村的好牛肉，＂半＂则是今半的创始人半太郎（？）的名字。 这次来到的今半是在上野広小路的分店。 废话那麽多，还是来看料理好了XD。 受到老爸之福，老爸的客户的客户（未来的客户？）请吃今半会席－待月。 饮料：生ビール(好新鲜)、17%的梅子酒(对我这个不会喝酒的人来讲，这好难喝喔= =， 不过看那些欧吉桑都喝得很乐...） 坐在对面的年轻社员，一直在说うまい、うまい。（我觉得他根本就喝醉了＝　＝） 下酒菜我不会形容那是什麽东西...只知道上面是秋刀鱼，叶子下面是类似坐成"冻"的紫 苏吧。 前菜装饰的很豪华，因为现在是秋天所以用枫叶作装饰。黄色那碗叫菊花浸し：有水菜， 木耳，食菊(原来黄色那团是菊花阿...)，湿地茸(就是草菇吧...)。算挺清爽的一道料理 ，菊花意外的好吃欸XD。白色盘子（秋刀鱼オイル蒸し）：秋刀鱼不能大口嚼，因为要挑 刺，好麻烦～（殴）白色那块东东叫白ダツ、有像花枝的口感（还是那就是花枝？我不清 楚）。剩下的酱菜就是酱菜啦。红色盘子不知道是什麽东东...菜单也看不懂，串起来那 两颗看起来太可疑了，所以我丢给老妈吃掉XD。中间那块鱼也很神秘。最好吃的是旁边两 块炸成枫叶形状的日本地瓜，好吃又可爱～ 突如其来的惊喜，生和牛握寿司! 看那个色泽，看那个纹路～～～～～～～～～～～ 第一次了解到什麽叫作"入口即化"...一口一个太奢侈了！以後可能也没机会再吃了QQ 我完全输给和牛了，虽然是生牛肉但是却不难咬，很软、一口就能咬断（但是我是喜欢一 口塞一个享受他在嘴里融化的感觉...） 寿喜烧登场... 在今半，服务小姐会在一旁帮你煮（不过我太孬种了，不敢拍正在煮的照片）。看那个雪 花般的牛肉...真美味阿>////<（而且日本肉片一片都好大@@！）。第一片吃下肚，很咸 ，但是牛肉的鲜美完全被保留住了，沾上第一片肉的蛋汁可以浇在白饭上～好吃:P，再来 就是锅物配菜（蒟蒻丝，豆腐，大葱etc.) 老实说，吃了和牛其他的配菜都变得不起眼了 啦=3=...但是重口味的还是要适可而止，寿喜烧的酱汁很容易腻。 甜点：柚子冰淇淋。第一次吃到柚子口味的耶:P很爽口～，但是这个吃起来比较像sorbet （应该说水果类的因为没加牛奶所以不会稠稠的）。 大推生和牛握寿司...在忙碌的生活中，该好好搞赏自己一下了，是吧:) --

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