图文版 http://akiyamachen.pixnet.net/blog/post/24779505 五月下旬，又来到了熟悉的关西空港。 也许是因为新流感的影响，长荣机上有一半座位都是空位， 降落以後，通关加领行李也才花了十分钟多， 快得让我实在有点惊讶。 距离原本计画要搭的车还有一个小时多的空档，便打算在关空这先吃点东西。 稍微晃了一下，我们决定在二楼的たこ昌吃个章鱼烧做为此行的第一餐。 たこ昌的本店在道顿堀上，本店甚至还有一人份3000円的章鱼烧怀石套餐， 难怪这家店的全名会是"たこ焼割烹たこ昌"，另外浜寺店跟凤店所属的竹粹亭系列， 看起来也是走高级路线，和一般印象中章鱼烧的浓浓庶民味有很大的不同。 关西空港店这里则是以章鱼烧和炒面等为主， 我们点了酱油口味和酱汁口味各一份， 每份8个卖570円，以章鱼烧来说不算便宜的价钱。 本来以为酱油口味的章鱼烧是会在上面涂上酱油， 结果上桌时，只看到章鱼烧上淋了一些美乃滋， 再洒上柴鱼片，并没有看到酱油的踪影。 http://akiyamachen.pixnet.net/album/photo/105402702 但是一口咬下，浓浓的酱油香味立刻在嘴中扩散开来， http://akiyamachen.pixnet.net/album/photo/105402704 看来他的所谓酱油口味，是直接将酱油调在面糊里面， 再用这面糊来烤出一个个章鱼烧，所以外面不需要再加任何酱汁。 咬开後面糊的状态十分浓稠，烫口但是十分美味， 不过缺点可能就是章鱼稍微小块了一点，存在感不够强烈。 至於酱汁口味的章鱼烧， http://akiyamachen.pixnet.net/album/photo/105402703 则很明显的可以看出除了美乃滋和柴鱼片外，也淋上了一般的章鱼烧酱汁， 但面糊就和酱油口味的不同，只有高汤本身的滋味， 不然的话酱油的味道加上外面淋的酱汁，可能就会太咸。 面糊浓稠度依然是恰到好处，和外皮的口感有着有趣的对比， 不过缺憾还是一样....章鱼太小块了XD 关西机场这边似乎只有这一家章鱼烧专卖店， 若是想在离开前再重温章鱼烧的美味，たこ昌倒也是还算不错的选择。 たこ昌官网 http://www.takomasa.co.jp/ -- 我发誓， 五十年後， 我还是会像现在一样爱你！！！！！ --

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