作者nicle ()
看板Japan_Travel
标题[游记] 2009端午东京行 Day3鹤桥风月- 大阪烧
时间Wed Jul 8 22:05:41 2009
图文网志版: http://www.wretch.cc/blog/clairewt/26099958
鹤桥风月
官网:
http://www.ideaosaka.co.jp/
店舖一览:
http://www.ideaosaka.co.jp/web/store/index.html
说到大阪烧,鹤桥风月可说是顶顶有名的连锁店,从关西崛起,
现在日本全国各地都有分店;
我们这次去的分店就是位在AQUA CITY 6F的お台场店。
お台场店
地址:东京都港区台场1-7-1 アクアシティーお台场 6F
电话:03-3599-5185
营业时间:11:00~23:00 (最後点餐时间 22:00)
平日的晚上台场其实还满冷清的,所以店内用餐的人也没有很多,
因为我们被安排在面对富士电视台的位子,挺不赖的!
我们各点了简单的牛肉跟猪肉口味,再加上炒面以及年糕&起士。
我们一脸观光客样子,当然没办法自己煎出美美的大阪烧,
不用担心,店员会亲自帮忙服务,一步一步煎出可口的大阪烧,
我们只要在旁边欣赏就好~
首先,先将高丽菜以及酱料搅拌均匀铺在最下层,接着摆上肉片,再放上年糕与起士;
乖乖等馅料变熟,
(图)
接着再把烫过的面条摆上来,洒满会跳舞的柴鱼,
(图)
再稍等一会儿,等底层整个熟透之後,就是店员大展身手将大阪烧翻身的时候!
这时候还得再等一下,让另外一面的食材也完全煎熟,
然後就进入最後阶段,涂上白色的美乃滋酱以及大阪烧的酱料,
洒上海苔粉,
美味可口的大阪烧就大功告成罗!!!
(图)
好吃的大阪烧我来罗~
用小铲子吃大阪烧,很特别喔!
大阪烧的口味偏重,外层的酱料其实比较咸,
不过搭配内层的高丽菜丝,清爽不少,
而且我们又加了各式各样的配料-炒面,起士,年糕,
吃起来口感也很丰富。
不过我吃到最後也是有一点点腻~
Jerry很厉害,到最後一口还津津有味!
推荐两个人一起吃个大份的,多点一些配料,可以吃口感,又不怕腻!
总共花费:2,030円
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