作者cyaneous (cyaneous)
看板Japan_Travel
标题[食记] 北海道甜点整理part.1(北果楼玫瑰之恋、白色恋人、美冬)
时间Sat Jun 20 15:54:16 2009
之前几次自由行,在这个版上受益良多且获得了许多资讯,想来回馈一下,分享一
些自己的心得感想 :)
无音乐之图文网志版:
http://shingetsu.pixnet.net/blog/post/25352882
继2007年的游记之後,北海道好吃的甜点与伴手礼又来了,这是2008年夏末北海道
游记的末篇之1,以香甜好吃的零食来做Ending,为旅行划下一个美好的句点吧!
再来还是要强调一件事,下列的「推荐指数」因每个人的喜好不同,所以仅供参考
,本人不负任何责任 :p
※以星号来给分,满分为五颗星。
(1) 北果楼--はまなすの恋(玫瑰之恋)
▼玫瑰之恋--白巧克力
▼玫瑰之恋--牛奶巧克力
价格:依包装片数不同,本照片为12枚入,¥630。
简介与感想:这款饼乾,依字面翻译,是“玫瑰之恋”的意思。
「はまなす」是玫瑰的一种,是北海道的道花,常见於北日本的滨海地区,花期为
6月下旬~7月下旬。
它一共有两种口味,在我的【2007北海道~甜点与伴手礼(北果楼、Royce、六花亭、
LeTao)】这一篇网志中有介绍过白巧克力口味,本篇就再补充另一种牛奶巧克力的
部份。
它的构造很简单,外层的饼乾内夹着巧克力内馅,但口味挺有层次的,内层的巧克
力有着入口即化的口感,其中白巧克力口味是属於比较香甜的味道,而牛奶(黑)巧
克力则是甜中带有微微的苦味,是属於比较大人的味道 XD
▼玫瑰之恋内馅
根据官网上的说法,这款饼乾的食物纤维成份多,且用的是一种叫做cacao butter
的植物性油脂,所以胆固醇含量低,可保持血管健康,加上又是低糖份,所以请放
心的天天吃,体会那玫瑰的恋爱般之氛围。
不过…用台湾的薪水去天天吃的话,不破产才怪…^^b
推荐指数:牛奶巧克力 ★★★
白巧克力 ★★★★(个人比较喜欢香甜的白巧克力,所以我是小孩~XD)
本产品官网介绍:
http://www.hori-group.jp/kitakaro/shop/list/1_1/
(2) 石屋制果--白色恋人(白巧克力)
价格:依包装不同,本照片中的是12枚入,¥740。
简介与感想:看标题中特别注明是白巧克力,就知道它还有别的口味,而另一口味
也很好猜,有白的自然就会有黑的罗!
但很奇怪的是,黑巧克力没有12枚入(最小包装)的,想吃黑的,至少就得买18枚入
装、或是24枚入黑白巧克力各半的组合,我想这应该是石屋制果的产品策略吧?
不过,白色恋人最初设计出来时,就是以白巧克力开始并出名的,所以在本次预算
不足的情况下,就先挑选白的当做此行的战利品了。
▼撕掉最外层包装纸後的内盒模样
白色恋人饼乾近照,顺带一提,白巧克力的包装袋是黑色,但黑巧克力反而是用白
色的喔!
这款饼乾在网路上的评价不一,有人觉得不好吃、很普通,但喜欢的人却说是『从
没吃过那麽细致又好吃的饼乾』。
个人实际吃过後,我是觉得蛮好吃的,外层的薄饼有着甜而不腻的奶香,稍稍一咬
就应声而碎,内层的白巧克力也是入口即融,化作一团淡淡的甜美,很容易就能令
人联起想当初白色恋人设计的灵感--北海道的漫天大雪,意境非常唯美。
吃着它,我能理解为什麽白色恋人一年能卖出2亿块,能让日本人每年每人能吃上
两块,实属不易,我想这不光是石屋制?的行销与策略成功,主要也是它真的很好
吃吧!
至於对它很失望的观光客们,我想可能最大的原因极有可能是在於它的超高名气和
高贵价格 XD
毕竟平均一片将近要62日币的产品和做为北海道的代表甜点来说,期望值可想而知
也非常大,所以很容易就会有『还好啊?没传说中那麽好吃嘛!』的感觉,或许它
也受有名气之累的委曲吧!
推荐指数:★★★★
本产品官网介绍:
http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/goods/
(3)石屋制果--美冬
价格:依包装不同,本照片中的是6入,¥740。
简介与感想:「美冬」--简单来说,是一种千层派,为石屋制果除了白色恋人外的
另一有名产品。
▼它有三种口味,每一种各两小包。
三种口味分别是--
1. Blue berry(蓝莓):表面为稍有苦味的黑巧克力涂层,内层为略带酸味的兰莓
千层派。
2. Marron(栗子):表面白巧克力涂层,有着淡淡栗子甜味的千层派。
3. caramel(焦糖):有着焦糖和牛奶巧克力风味的千层派。
▼千层派内层断面图
千层派和表面涂层的巧克力非常的相合,光滑的巧克力加上松软的千层派,很适合
当茶点喔!
推荐指数:★★★
本产品官网介绍:
http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/goods/mifuyu.html
(4) 六花亭--雪やこんこ(不知道怎麽翻,听起来又像个状声词?…orz)
价格:依包装不同,6枚「袋装」的是¥420、8枚盒装为¥600。
感想:外层是加了黑巧克力粉作成的饼乾,内层则为口感温润的白巧克力馅,饼乾
表面的花样,象徵着从冬天的夜空飘落的雪。
…不得不说,日本人在产品形象上的描述和意境都很用心呢!光听就很美了,包装
设计上的配色也很清爽。
这款饼乾,说实话不知该怎麽评论,不是它不好吃,而是除了产品形象和包装配色
令人印象深刻外,可最主要在「吃起来」的感觉上,较缺乏像玫瑰之恋或白色恋人
那样的明确和独特性,像现在事隔九个多月後,我要再回想起它的口味,我发现只
记得它『很甜、还不错吃』的记忆之外,却想不起来它有什麽特别了…^^b
推荐度:★★
本产品官网介绍:
https://www.rokkatei-eshop.com/eshop/items.do?scat=76
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◆ From: 59.115.241.29
※ 编辑: cyaneous 来自: 59.115.241.29 (06/20 16:21)
1F:推 finzaghi:cacao butter=可可脂?@@ 如果是的话 就是从可可提炼出来 06/20 20:30
2F:→ cyaneous:应该是,但因不确定是不是专有名词,就直接照原名打上来 06/20 21:17
※ 编辑: cyaneous 来自: 59.115.241.106 (06/23 11:30)