食记一 店名：味処てっ平 （あじどころてっぺい） 住所：北海道苫小牧市音羽町1-17-5 TEL：0144-34-6832（用这个电话输入到导航系统就找得到了） 営业时间：11:30～14:30 17:00～21:30（周一休息，如果周一是国定假日则顺延一日） 停车场：有，很大 信用卡：不收 预算：1000～1500 ------------------------------------------------------------------------------ 这天跑完了十公里的千岁马拉松，为了庆祝自己还能跑完全程，顺便犒赏一下自己竟然能 在小雨寒风中坚持到底，於是把午餐从原来的千岁乡村美食店，转向南方的苫小牧，去吃 一家名列「死前要吃的八十道北海道美食美味」的猪排店。 这家餐厅很好找，在汽车导航系统中输入电话号码後，它就会一路带你到餐厅，停车场也 很大，不用担心停车的问题。（其实离开了的札幌市中心，停车从来都不会是问题XD） 这家餐厅位子还算多，很简单朴实的内装，抵达时已经是下午快两点，但停车场停车车辆 的数目让我们对这家餐厅的信心又往上提昇了不少。 价格大概都在1000-1500日币之间，除了一般的菜单外，有S size的菜单，差别在炸物的 份量上，女性朋友怕吃不完可以点S来吃。 今天点的是「死前要吃的八十道北海道美食美味」上推荐的炸物组合餐，组合餐选择也很 多种，我们选择的是一号餐，内含炸花枝，炸虾及炸猪排。 说真的，我实在是不会写食记，所以以下开始就叙述从简： 花枝，口感很有嚼静，食材相当新鲜，外皮酥脆不油腻。 猪排很嫩，我满口烂牙，都不会塞牙缝，入口虽不到马上化掉，但也相当柔软。 虾子也很新鲜，很有弹性，我不会告诉你它有弹性到像活过来，在嘴巴里跳跃，但真的实 在。 这家昭和49年就开张的餐厅，在食材的选择上很用心，炸物的裹粉也特别调制，吃起来不 油腻，相当的舒爽。 如果你去道南或日高地区有路过苫小牧，时间也刚好的话，建议绕过去嚐看看。 图文版:http://btree.blog38.fc2.com/blog-entry-847.html ------------------------------------------------------------------------------- 食记二 店名：ちゃんこ両国 住所：北见市常盘町１－１－１ TEL：0157-24-6773（用这个电话输入到导航系统应该可以找到了） 営业时间：11:30～14:00・17:00～22:00（无休） 停车场：有，很大 信用卡：不收 预算：锅类1500～2000(晚餐/一人) ，午餐就比较便宜 -------------------------------------------------------------------------------- 离开网走後，一行人饥肠辘辘地到北见街头才开始觅食。用车上的「导航系统」按了按， 打算一家一家找看看，没想到导航变成迷航，找了几家店就是不知道他们隐身在哪。 又不甘心吃速食店或连锁店，於是在北见街头绕阿绕的，绕到都有点火大了，突然撇见国 道旁一家店家的招牌上的价格非常有吸引力，而且停车场又大，二话不说就开进停车场碰 碰运气。 停好车，才是傻眼的开始。原来那个价格是中午午餐的特价！！！ 大家也实在是饿到无力再找，姑且看停车场的车还不少（这个判断的方法还蛮有用的）， 就进去试试。至此，我们都还以为我们只是要吃个定食就要闪人继续赶路回札幌。 店里的装潢超本土，全都是相扑布帘，看着大家桌上全都是火锅，才隐约意识到自己来到 了一家火锅店。 看着菜单，大概是饿到无法思考，看着菜单还有上头的价格实在是毫无头绪，索性请老板 娘直接推荐，我也忘了老板娘推荐了什麽锅，只记得老板娘看着我们三个人，很有良心地 説点个两人份就够吃了。 两人份就想打发我们？我想了想，觉得份量应该会不够，因此又再追加了两碗饭，以备不 时之需。 结果，让人傻眼的来了。 两人份！！一整个爆炸的份量。 「ちゃんこ」指的就是给相扑力士们吃的料理，而锅类料理又常为力士们选用，因此当力 士们退休转业後，ちゃんこ锅就慢慢流传到市井巷弄中，成为平民料理之一。（这是後来 才知道，如果当时就知道就不会那麽震惊了。） 我们点的火锅料中，依稀记得除了猪肉外，香菇，白菜，春菊，金针等丰富的蔬菜量，还 有乌龙面，豆腐等一些火锅不可或缺的食材。 这些也都应该力士们补充营养的好食材，不知道这家「ちゃんこ両国」是不是跟哪位力士 有深厚的渊源。 三个人奋战了许久，真的很久，为了不浪费食材，遭天谴，只好拼命吃，慢慢吃，吃到觉 得肠胃都快爆裂时，终於把所有的食材下完，吃光。 还包含那两碗後来追加的白饭，没办法，想到粒粒皆辛苦，只好含泪把它一粒一粒吃完。 不知道饿得太久还是怎麽样，这顿吃得超饱，也超让人回味，浓厚的汤头与惊人的食材量 都让人记忆深刻，三个月後的现在我都还记得当时无法弯腰穿鞋的窘境。 搜寻了一下网路，这家店的午餐应该比较受人欢迎，以平价量大取胜，我们那个晚餐的话 连饮料啤酒大概三个人花了五千日币。 虽然这家店不是名列「死前要吃的八十道北海道美食美味」，但绝对是可以让你吃到想要 死的一家店，而且日本风味十足。 图文版:http://btree.blog38.fc2.com/blog-entry-849.html -- 北海道。粉雪。树。 http://btree.blog38.fc2.com/ --

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