从现在开始 有关於吃的东西 也有食记的选项可以挑了 如果您有吃到好吃的东西 想推荐给大家的 都可以利用这个选项分享给大家 餐厅名称：旭川拉面村 地 址：日本北海道旭川市永山11条4丁目Power内 价位(每人)：1000日币左右 官方网站：www.ramenmura.com 评 价：5颗星 图文版：http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8646014 ============================================================================ Grace一家结束了在旭川动物园的感动之旅後，超爱吃拉面的老爷马上驱车前往拉面村 p.s.从动物园到拉面村的车程大约只需15分钟 旭川拉面村成立於1996年，在这栋小小的建筑物里一共聚集了8家旭川最具代表性的拉面 店 我们选择的是创业於昭和44年，曾经获得第一届旭川拉面大赏的梅光轩 拉面是日本相当特别的饮食文化 许多城市都有自己独特口味的拉面，例如东京的酱油拉面，九州福冈的猪骨博多拉面 而北海道则是有3个城市的拉面都十分知名，分别是以味噌口味闻名的「札幌拉面」、以 酱油口味闻名的「旭川拉面」，还有以盐味清汤闻名的「函馆拉面」 Grace到目前为止已经品尝过东京的酱油拉面，九州福冈的猪骨博多拉面，札幌的味噌拉 面和旭川拉面 其中又以汤头会浓到把双唇黏住的博多猪骨拉面最让Grace印象深刻 我和老爷都不约而同点了店里的招牌～酱油叉烧拉面 这里的叉烧是用油脂分布均匀的『豚モモ肉』所卤制的，不仅 入味还非常的香软 而且一碗拉面里居然有十几片的叉烧，让我这个标准的肉食主义者大呼过瘾 梅光轩的汤头是用猪骨和鸡骨熬煮的汤头为基础并加入蔬菜和鱼高汤 带有嚼劲的中细卷面和浓厚的汤头融为一体，加上葱花、叉烧肉、笋干，满满的配料就是 梅光轩的特色 北海道当地的拉面店超过上千家，就算是当地人也很难全部吃遍，更何况是只是停留几天 几夜的观光客 所以，当你在旭川不知道要在哪里才能找到好吃的北海道拉面店时，很简单，来「旭川拉 面村」走一趟就对罗！ --

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