餐厅名称：Angelina 地 址：有多家柜位 我是在Caretta汐留 B2购入 价位(每人)：473yen~ 官方网站: http://www.printemps-ginza.co.jp/restaurant/angelina/index.html 评 价：三颗星 图文版：http://kunghc.pixnet.net/blog/post/23601136 ============================================================================ 看了Vivian的介绍 我才知道我们整天在Caretta汐留B2经过的这家小店 是那麽的有名啊! 2008 甜蜜东京 - day 2：Angelina -- 令人难忘的 Le mont - blanc(蒙布朗) http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/6026090 1903 年开业 独领风骚百余年的巴黎甜点老店 黄金传说的百大甜点也是年年上榜！ (2007 年第 3 名 / 2006 年第 11 名 )每月还有限定版口味 2月是黑糖(3月是樱花, 4月 是起士; 朋友还吃过草莓) 我买的是日本size的(473 Yen)巴黎总店的原size是2倍大 (788Yen)第8份甜点 也是本次甜蜜东京行中 最让我惊艳的甜点～也许外观不那麽出众讨 喜 但吃过一口, 就知道它的魅力所在！新宿Lumine1的B2有设柜 汐留Caretta的B2也有 内用只有银座的春天百货有喔～ 每个月有不同口味 12月是红茶口味 原来想去 银座的春天百货内用他的午餐 但小小狸不配合 一直都没有机会去 只有外带两次泄愤XD http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/49ce3a595d083.jpg 这是日本size的原味(473 Yen) 是店内卖的最好的 巴黎总店的原size是2倍大(788Yen) http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/49ce3a3f12735.jpg 我们在12月最後一天到 正好赶上红茶口味最终日 而且买到了最後一个XD 蒙布朗的底部是用蛋白饼Meringue制作 一条条咖啡色的栗子泥内是满满的鲜奶油 清爽 不会太甜腻 http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/49ce3a54b48a8.jpg 第二次造访 我们买了这种mini-size原味的 日本size一个人吃还是有点大 mini-size可以和大家分享 一口一个 滋味依旧! http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/49ddd8ec40642.jpg 也买了一个原味 http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/49ddd8ef108f5.jpg 表面有多撒些糖粉 像是阿尔卑斯布朗峰的积雪啊!! 原味有浓郁的栗子香 http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/1/280451/49ce3a5727e55.jpg 一月是咸牛奶糖? 口味 这个口味比较没有感觉 红茶和原味比较ok 评分标准: 五颗星：超级好吃，专程去一次绝对不会後悔 四颗星：超级好吃，但价格太高 C/P值稍低 三颗星：很好吃，顺路的话推荐来吃 二颗星：好吃，吃过一次就好 一颗星：不好吃 不推荐 林氏璧评: 三颗星 延伸阅读: [巴黎甜点] Angelina的栗子蒙布朗 http://www.wretch.cc/blog/rosepudding/11413663 这几年不论是有关巴黎的旅游书籍或是网路上的文章，提到巴黎甜点，几乎都聚焦在 Laduree、Pierre Herme、Aoki Sadaharu、Jean-Paul Hevin等这几家对甜点迷而言宛若 圣殿的名店。这些名单和十年前旅行巴黎时带在身上的书里写的很不相同啊！那时的书上 Angelina可是占了好大的篇幅。现在，虽然她仍拥有无法被取代的重要性，但往往只是在 书页的一小角轻描淡写地被提到... 源自：ROSEPUDDING 巴黎茶馆Angelina http://bourgogne.pixnet.net/blog/post/15147462 日本一个电视节目将这里列为排队甜点的前三名，Angelina这个名字几乎可以在所有的观 光指南上找到，日本人尤其捧场。不过当你知道普鲁斯特、香奈儿这些权贵阶级的文人设 计师（沙特这种左派文人是绝不会跑这里来的！）都曾在这里抽烟欢笑，端起茶杯，在午 後照进来的阳光里思索灵感，洞看历史人性时，排几分钟队其实不算什麽。巴黎甜点闻名 世界，但是想找个可以坐下来吃款甜品配杯好茶好咖啡的地方真是屈指可数，这里算是其 中之一。Angelina创立於 1903，已是百年老店...除非运气好，不然，几乎任何时候来你 都要排队。 源自：忠道的巴黎小站 ﹝五颗心推荐﹞巴黎甜点名店：ANGELINA http://sashababie.pixnet.net/blog/post/17312037 料理东西军知道的有一天看到栗子蛋糕和草莓千层派的对决，这家店居然两种产品都受到 推崇，而且曾有东京分店一天卖出1700个的超级纪录当下决定，今年夏天去巴黎非得把它 寻出来不可！蒙布朗和节目中拍出来的一模一样，底座是杏仁蛋白饼，很酥味道却很清香 ，中间挤了一坨鲜奶油，外层则是满满的带有一点点奶油香的栗子泥；草莓塔皮和鲜奶油 都很甜，但是和酸度够的草莓搭配起来，反而刚好可以协调，上面一小坨绿色装饰，是开 心果口味的鲜奶油噢，意外点缀不同的味道很惊奇。无论外型、用料、口感都是一级棒的 图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/23601136 --

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