餐厅名称：「神乐食堂-串家物语」--道顿堀店 地 址：大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-15 9F 价位(每人)：午餐时段 男生￥1890 女生￥1575 小学生￥872 4岁以上小学生未满￥504 晚餐时段 大人￥2625 小学生￥1187 4岁以上小学生未满￥504 追加含酒精+不含酒精饮料喝到饱午餐时段￥840、晚餐时段￥1050 不含酒精饮料喝到饱￥525 官方网站：http://www.kushi-ya.com/index.html 评 价：★★★★ 图文版：http://www.wretch.cc/blog/sunfishes/26657591 ============================================================================ 日本行的第一天晚餐是到「神乐食堂-串家物语」道顿堀店去吃到饱， 位於道顿堀有名的地标- 「螃蟹道乐」的隔壁大楼九楼。 「神乐食堂-串家物语」主打的是串炸， 顾名思义就是把食材弄成一串串拿去炸， 感觉很简单，但是学问可大的呢!! 门口有消费的相关规定看板， 介绍他们的严选食材看板， 有串炸的食材、沙拉、蔬菜、义大利面、咖哩、蛋糕、霜淇淋...等， 还有串炸推手三兄弟：健康油、面粉糊+面包粉、沾酱。 攻略看板(我自己随意翻译的) 1.选定喜欢的座位 2.拿要炸的食材 3.选喜欢的沾酱 4.先吃沙拉等前菜 5.高兴的炸串炸 6.别放过沙拉吧 7.不要忘了吃甜点 8.最後吃霜淇淋 9.大夥吃个痛快 入口进去先看到七福神的惠比须， 後面就是取餐的地方。 座位有很多，不过很多日本年轻人会来用餐，所以还是先订位比较保险。 入口进去右手边是双人座位区，左手边是四~六人座位区。 店家的座位有特殊设计， 将椅垫由椅背那侧往前翻开，就会露出置物箱， 盖上椅垫就不会担心外套、包包沾上油味。 桌子旁边由下而上有一些顾客意见表、饮料单、餐巾纸、调味料、放竹签的竹筒， 还有用餐须知。 左边那张用餐须知是顾客注意事项、再来是用餐时间延长费用， 最右边的是什麽食材要炸多久时间才会好吃的参考表。 饮料单上面都标有单价，可以单点，当然喝到饱就随便点啦!!! 正面有生啤酒、梅酒、沙瓦、烧酒、水果酒、不含酒精饮料共九类28种， 种类太多，我翻译不含酒精饮料好了， 依序是柳丁汁、葡萄汁、姜汁汽水、可乐、可尔必思和乌龙茶。 其他的大部分都是外来语，找五十音表把每个字标上去， 念起来跟哪个英文单字很像，应该就八九不离十， 例如沙瓦里面第一个发音是re mo n沙瓦，就是柠檬沙瓦啦!! (五十音音韵表http://h84473111.myweb.hinet.net/TACR/jp.htm) 怕麻烦，不然来个点指点兵兵点到哪就喝到哪，反正不醉不归!!XD 背面是多达27项的鸡尾酒， 点指点兵兵玩这面更有挑战了!! 晚餐时段加￥1050，就可以酒精、非酒精饮料喝到饱， 依照单点价只要喝三杯就回本啦!!! 我不小心就喝了六杯，照片中的饮料就是我的战蹟， 不过哪杯是哪种?我已经忘记了!!XD 只记得有些是沙瓦、有些是鸡尾酒， 最後一杯小杯的是德岛产 柚子梅酒(不好喝)。 记得要跟服务生说要追加「喝到饱」， 有含酒精饮料和是不含酒精饮料两种， 不会讲就事先印在纸上，用指的。 看好饮料单也是要和服务生点，不会说的话也是手指万能啦!! 总之，喝就对啦!! (谜之音：谁喝到手晃镜头晃??) 讲完喝的，来讲吃的， 要炸串炸，先要拿面粉糊和面包粉， 放在桌上和店家特制的炸锅摆在一起， 加上炸锅里的健康油，蓄势待发!! 串炸推手三兄弟还有最後的沾酱才到齐喔， 多达七种的沾酱， 印象中有甜沾酱、辣沾酱、柑橘醋、起司沾酱、梅子沾酱、味增沾酱、和萝卜泥沾酱。 再来拿取各式丰富的串炸食材， 食材随着季节有不同的变换， 都采用当令新鲜的盛产食材， 像现在到2/28前就是「冬的味觉博览会」， 之後就会变成春季的当季盛产食材。 炸串炸的步骤， 首先将食材整串沾上面粉糊， 然後均匀沾上面包粉， 放到特制的炸锅中油炸， 可以参照墙上的油炸时间表， 也可以随意，只要看到食材变成金黄色， 就拿起来放在旁边架上沥油。 吃之前别忘了神奇的沾酱， 这可是让你变换味觉吃再多油炸物也不会腻的秘密武器!! 推荐白色的起司沾酱。 最後战绩看竹签数目就知道， 我们这桌拿到冠军，五个人有一百多支竹签， 平均每人吃二十多支!! 再等待串炸炸好之前， 可以先吃点前菜， 有沙拉和一些冷盘可以取用。 边吃串炸，也可以边拿些沙拉吧上的附餐来吃， 有烧卖、炒面、洋葱圈、薯条、炸鸡 还有可以diy的乌龙面， 把面从包装里拿出来放在面勺里， 烫熟後倒入碗中，加上配料、淋上热汤， 就是碗好吃的乌龙面。 乌龙面diy区旁有茶包可以冲泡，没有加点喝到饱的也可以取用。 茶包旁边有两台机器， 左边那台蓝色机器， 左边的出口是热水可以泡茶包， 右边的出口则是咖啡。 右边那台淡蓝色的机器提供非酒精饮料， 是给有点喝到饱的人专用的， 没有加点喝到饱的人请勿取用，免得产生纠纷。 有两种饭， 右边的是白饭，左边的是螃蟹磨菇饭， 可以和旁边的配菜做成茶泡饭， 也可以加上咖哩，变成好吃的咖哩饭。 主食吃完进攻甜食， 有蛋糕、布丁、果冻...等十多种， 也有水果。 还可以diy抹茶红豆汤圆。 往右边有麻糬、味噌汤和咖哩。 最後来个霜淇淋做ending。 结帐的时候， 店家给了我们多达19张的折价券， 原本晚餐要￥2625， 使用折价券到折价券背面所载的22家店， 男生只要￥2100，女生更只要￥1890， 真的是省超多的!! 可惜短时间我们不会再去日本，而折价券又有使用期限， 所以，在这里大放送给广大的乡民， 请参照我写的「野泽温泉滑雪之旅-day1大阪府」， (http://www.wretch.cc/blog/sunfishes/26657544) 就可以知道如何得到罗!! 另外，也可以到http://www.kushi-ya.com/coupon.html 列印折价券，在2009/03/31前可以折￥315， 只要列印一张，全员适用，不过只能用在晚餐时段和大人的折抵。 还有一张折价券http://www.kushi-ya.com/new/sb.cgi?cid=2 是吃到饱+喝到饱(酒精+非酒精饮料)适用，原价￥3675，折价後￥3150，现折￥525， 也是列印一张全员适用，同样使用在晚餐时段和大人的折抵， 使用期限2009/03/31。 店名：「神乐食堂-串家物语」－道顿堀店 地址：542-0071 　　　日本国大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-15 9F 电话：06-6214-5494 营业时间：星期一~五 16:00~23:00(最後点餐时间22:30)－晚餐时段 星期六、日和例假日 11:30~16:00(最後点餐时间15:30)－午餐时段 16:00~23:00(最後点餐时间22:30)－晚餐时段 用餐费用：午餐时段 男生￥1890 女生￥1575 小学生￥872 4岁以上小学生未满￥504 晚餐时段 大人￥2625 小学生￥1187 4岁以上小学生未满￥504 追加含酒精+不含酒精饮料喝到饱午餐时段￥840、晚餐时段￥1050 不含酒精饮料喝到饱￥525 时间限制：90分钟，延长30分钟加￥315 官方网站：http://www.kushi-ya.com/index.html --

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