=========================================================================== 餐厅名称：中村藤吉本店 地 址：京都府宇治市宇治?番１０番地 价位(每人)：720日币起 官方网站：http://www.tokichi.jp 评 价：★★★★★ 图文版：http://martica.pixnet.net/blog/post/26328606 ============================================================================ 上回到京都自助旅行时，很想顺便去宇治，但那时的旅伴一来没有特别爱吃冰、 二来不知道源式物语因而不觉得宇治有啥特别不是很想去，只好作罢～ 这次我自愿规划行程，就把宇治排进来啦～ 此行最重要的目的是去中村藤吉的宇治金时冰，平等院、宇治桥、宇治神社、 源式物语十景那些晚点看没关系～ 中村藤吉本店离JR宇治车站很近，出了车站，过马路之後继续直走到尽头， 就遇到中村藤吉本店，成立於1859年，横条式的建筑物占地颇广、保存良好， 窗户众多端的是采光佳，外表俭朴又有种古老的禅味。 古老的布门帘和旗帜有古旧的味道，门口还置放立形招牌，不过感觉有点粗糙。:P 中村藤吉的店旗和以草书和隶书两种字体写成大大的「茶」～ 白底黑字，随风飘扬，有种古朴的味道，，好像回到古老的时光。 既然已经找到中村藤吉，总要先把最重要的事做完，所以我们决定先吃完冰再去逛。 这间外表横面宽长边窄的建筑，以为一进去就会是餐厅，里面其实别有洞天。 一掀开门帘入内，是一道长长的走廊，旁边有发现第一道建筑原来只是前屋， 前屋有贩卖绿茶、羊羹、果冻、饼乾、蛋糕等抹茶制成的茶点与甜点，琳琅满目， 包装得都很雅致非常刺激购买慾望，不得不佩服日本人对於包装商品的用心。 十点半便已经在营业。 从大门进来之後，经过前屋直走到底，就是茶屋。前屋和茶屋之间还有个小庭园， 我们到的时候是十点半左右，茶屋尚未开始营业，要等到十一点才开门， 但是店家很贴心地在门口摆了座位预定表， 让早来的客人自行填写用餐人数与喜欢的座位， 客人不用绑在这里候位而可以先去其他景点观光， 等到时间差不多再回来茶屋这边用餐。我们十点半到， 看到单子上已有五组客人订位，已经排在第六顺位了。 可以坐室内吹冷气或是坐在面对日式庭园的户外回廊， 让阳光与自然凉风洗涤身心灵，以期达到天人合一的境界（XD）。 虽然店铺外面看起来是古老的建筑，里面装潢还蛮时髦典雅的。 我们在商店街附近逛到快到十一点便回到中村藤吉本店， 门口已经大排长龙了！（惊！有没有这麽夸张啊？） 此时深感庆幸我们动作快，先在此吃冰是正确的决定， 不然等逛完宇治再回来，不知道要花多少时间排队才能吃到宇治金时冰哩。 虽然我们排第六顺位，还是等了一会儿才轮到我们入座， 面对庭园的户外座位与靠窗座位已经客满，只剩下室内的位置。 木造桌子上面铺着麻质桌垫。茶屋的室内装潢复古中带着些许时髦高雅的明亮感。 看到菜单发现茶屋也有贩卖面食，不想再浪费时间去找餐厅吃午餐， 便点了午餐加甜点。主食选择不多，只有抹茶乌龙汤面、抹茶乌龙冷面、一般冷面等。 既然在抹茶的故乡，我们点的当然都是抹茶口味的乌龙汤面（为吃冰做准备）， 附了一盘像是萝卜干的渍物，面条有着浓郁回甘的抹茶味， 上面洒着一些细碎的像是乾豆麸或爆米香的东西， 浸泡在汤里面和微咸的高汤完美地结合着， 非常清爽的一道主食，只能说好好吃！ 我点的宇治金时冰，这是今天的重点与高潮！（宇治就是抹茶，金时则是红豆泥。） 看看这摆盘，简直就是梦幻宇治金时冰！以细致的剉冰为基底，上面有着香草霜淇淋， 好似雪白的富士山，旁边点缀着白玉团子和红豆泥，还有两盅抹茶蜜与黑糖蜜。 分别淋上抹茶蜜与黑糖蜜，颜色煞是好看， 好似时序即将进入春天的雪白富士山冒出几许绿色嫩芽与棕色树干。 拍完照可以准备大快朵颐了～ 香草霜淇淋奶味香浓厚实，清冰非常细致入口即化，抹茶汁甘醇不苦涩、茶香绕齿， 黑糖水味道浓郁甜而不腻，和着清冰，入口即化为又甘又甜的凉水， 白玉汤圆又软又Q，不会有那种粉粉或过硬的感觉，红豆泥口感绵密甜度适中， 种种材料结合在一起口感与味道层次丰富，成为一道清爽非凡的冰品， 个人认为是超完美的宇治金时冰！非常推荐，特别适合炎热的夏季解暑～ 这是朋友点的竹筒抹茶冰淇淋，有抹茶冰淇淋、红豆泥、白玉团子， 下面则有抹茶果冻，朴实竹筒的竹筒还特别冰冻过，我试吃了一口冰淇淋， 抹茶味超浓厚！冰淇淋口感绵密厚实，抹茶口味入口回甘又不涩！ 再照一张迎风飘扬的挂帘～ 顺便提及，後来看到menu才发现中村藤吉在京都也有分店， 假如不克前往宇治观光，也可以到京都去享受一下抹茶甜品的极致创意喔～ --

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