Japan_Travel 板


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今年夏天带父母跟妹妹从关东一路玩到关西,甚至还跑到广岛去。 原本在吃方面没有安排螃蟹道乐的,但是因为妈妈很喜欢吃螃蟹, 又对之前去北海道吃螃蟹的经验很难忘,想说既然有一个晚上会去 道顿崛,那就顺便去有名的螃蟹道乐好了。不过为了避免他们太失 望(因为我本身对螃蟹道乐没有很大的期望,纯粹是因为行程中没 有其他适合吃螃蟹的地方),所以事先先做了消毒:不要期望北海 道那种奢华的吃法... 到了螃蟹道乐,家人看了菜单很兴奋,跟他们翻译了菜单(我略通 日文),商量之下,想到难得来一次,於是四个人分别点了四种最 高价位的套餐,其中两种季节限定还是当季的蟹种~ 不过一味味吃下来,大家都觉得失望,包括原本就没有很高期望的 我。我觉得最关键的一点是他们上菜的方式。除了第一个帮我们点 菜的阿婶之外,其他陆陆续续上菜的阿婶,都没有问我们哪个套餐 是谁点的(不知道是不是看到是外国人就没有问,但是我有表示出 通日文的样子啊.. >"<),於是各种不同的螃蟹料理,不管是冷的热 的,便一股脑的就搁在桌上,也没有稍微做个介绍。而且是同样菜 色一起端上来,所以有时候一次端来两三盘螃蟹生鱼片或炸蟹脚之 类的东西,我们都分不清哪道料理是属於那个套餐的。於是只好他 们端来什麽就吃什麽,完全失去套餐的完整性。 原本吃这种套餐就是要看他们套餐间各种不同作法的料理、不同的 蟹种是怎麽搭配的,尤其是这种高价位的套餐。但是因为他们上菜 方式的关系,整个系统都被打乱了。就算我们点了四种不同的套餐, 可能会互相交换吃,但是也应该让我们知道哪种套餐包含了哪些料 理。不应该让我们连自己吃的是什麽都不知道。此外上菜流程没有 控制,也可以在他们在我们快吃完时,上来看点菜单,又发现少送 了几样,才补送上来...当然我们也不知道这是属於那个套餐。 理想的方式(至少在别家餐厅都是这样)应该是清楚哪个套餐是谁 点的,放在那个人前面,而不是像这样乱糟糟桌上有空间就摆。 至於食物品质,则是觉得普普。大概我们一家人都很喜欢海鲜,对 海鲜很挑,所以对他们的鲜度跟螃蟹品质都觉得很普通。反而是最 後的绿茶冰淇淋才有觉得稍微吃到不一样的东西的感觉。 唯一的优点是,我们的位置很好,大窗户看过去是道顿崛最热闹的 路口,可以欣赏人群跟各种招牌。 前後带家人十多天的感觉是,专程去吃的通常失望比较多,而且因 为人多等因素都不能很享受(如筑地大和寿司),倒是随意找的餐 厅常常高於预期的意外收获~ --



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