※ 引述《tyiauo (srfgjmgyhkftuyk)》之铭言： : 超市买的都是所谓台湾的嫩豆腐 : 有谁可以告诉我哪里买的到 : 像台湾传统是场在卖的板豆腐 : 就是传统豆腐吗? : 因为想试着做麻辣锅和煎的豆腐 : 用板豆腐比较好吃 : 呜呜~超想家的 日本超市基本上就两种豆腐,一种是木绵,一种是绢 以台湾的说法的话,木绵就是火锅豆腐,绢就是嫩豆腐 如果你要传统豆腐那种的话,你可以买烧豆腐,这种豆腐比木棉更硬 然後跟台湾传统市场的豆腐一样在上面跟底下都有豆干一样的部份,你要的应该是这种吧? 如果想念家乡的食材,可以去中国店买,有时会找到意料外的东西~ 像我曾经找到过统一肉燥面(￣y▽￣)╭ -- ◥ N E R F ◤ We are Warriors,Born from the Light ＼ ﹨ b ╱ ╱ ﹨ \ (0w0)/ ∕ ╱ ╲ ﹨ <) ) ∕╱ ＼ ╲﹨\ ／ 〉 /∕╱ ／ --

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