※ 引述《happydays (驹场人‧台湾魂)》之铭言： : 刚刚煮了一包义大利面(卷心的那种)+热一包义大利面酱 : 有够难吃的 根本像是在吃塑胶水管("厚素共")一样 : 想问问看有没有版友有在煮义大利面的呢? : 很怕下次又买到雷 : 所以来询问看看有没有好吃的牌子可以推荐一下呢@_@? : 先感谢啦~~(y) 刚刚遇到一个有个好心的同校版友教我怎麽煮 (我看说不定不是牌子问题 是我煮法问题...@____@||) 因为觉得站内信只有自己看到有点可惜 徵求他同意後 想说复制过来跟大家分享一下 (不知道这种烹饪类型的文章会不会犯版规 有的话就麻烦版主直接D掉吧~) -----------------------------------以下正文---------------------- A.义大利面 一人份 奶油 1大匙 (没有的话就跳过) 番茄酱 2~3大匙 甜辣酱 1大匙 (我觉得有比较好吃,不过日本要去台湾物产馆或从台湾带) 油渍鲔鱼 1/3到半罐罐头,要整罐也是可以 调味料 不需要 起司粉 依喜好煮好再加 作法 1.假设义大利面正在被煮熟 2.锅中放一大匙奶油(先热锅一下),奶油慢慢化开之後加三分之一到半碗水 3.水气散开後丢鲔鱼2~3匙,搅拌均匀 4.倒入三匙蕃茄酱,一匙甜辣酱,搅拌均匀 5.加半碗水,加一两匙鲔鱼,搅拌均匀 6.盖上锅盖数60秒 7.希望面已经煮好了 8.锅盖先打开,面煮好後丢下去拌炒一下吸收汤汁 9.装盘,加起司粉不加也可 --- 其实煮酱的时候全部一口气丢到锅子里好像也不会差太多 哈哈 =============================================================== 大概这样子 希望能对想省伙食费又喜欢自炊的板友有点帮助罗~~ -- --

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