作者amy00921 (et)
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标题[请益] 京都的生麸是什麽?
时间Sun Aug 10 14:14:44 2014
想请教大家
生麸是什麽?
上面写低卡路里适合减肥
请问中文是什麽
有人吃过吗?
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1F：推 cocosmall: 就面筋 08/10 15:44
2F：推 aptx4869n: 其实本身还是一个蛋白质的食物 也不要吃过量 08/10 21:20
3F：→ aptx4869n: 就是把面粉的淀粉洗掉 剩下的就是面筋(蛋白质) 08/10 21:21
4F：→ aptx4869n: 在日系超市 常看到麸是卖乾燥过的 08/10 21:23
5F：→ nekozuki: 一般加在汤里，软软烂烂像吐司泡水，没甚麽味道。 08/11 07:44
6F：→ Doco: 放在汤里的多是"乾燥麸"或"焼麸" 京都生麸是做好後去煮成的 08/11 11:11
7F：推 aptx4869n: 原来如此@@ 08/11 23:02