有图无音乐好读版　http://momokohide.pixnet.net/blog/post/368663396 如果很有兴趣的人建议点连结，因为连结里有很多照片 之前留学时在因缘际会之下认识一个很谈得来的日本人，名字叫做惠理，去年九月十月时 她知道我有计画十二月再回大阪玩一趟，於是她就邀请我去她家过过看日本人的年。 日本人他们跟我们不同，在明治维新後就不过旧历年了，过的是新历年，也就是我们会在 101看烟火的那个跨年，而日本人在这一段时间会有长假，特别是学生们会放一个约二十天 的寒假，寒假开始的日子就是日本天皇的生日十二月二十三日，而社会人士们则大概会有 一周的假期。 我跟惠理约在京都车站见面，因为惠理那天在京都打工，见面後我们就跑去京都车站的地 下街要吃年越し荞麦，也就是除夕夜吃的荞麦面。 日本曾在江户时代时禁止人民吃肉，而当时的日本人们为了确保蛋白质的营养补充足够， 便开始了吃荞麦面的习惯，不同於拉面与乌龙面，是由碳水化合物做成的，荞麦面是由蛋 白质组成的，所以热量不那麽高，吃了还会有饱足感，可以提供身体所需营养，来弥补无 法从肉类摄取的营养。 日本人有「除夕夜吃荞麦面」的习俗，因为荞麦面比其他的面类来得容易断，吃面时把面 咬断代表「断了今年这一年的噩运」。 那天的京都地下街，都还不到八点店就关光光了，这时候就会很想念台湾的营业时间，唯 有荞麦面店那天是延长营业，而且大排长龙，我跟惠理过去时前面还有五组客人，然後我 们後面又陆陆续续的有客人排上来，听说在日本除夕夜吃荞麦面的日本人已经达57.6％。 我自己是之前有在荞麦面店打工过，那时候吃了店里的荞麦面，觉得惊为天人怎麽会有这 麽好吃的东西我竟然没吃过，柔软的面与顺口的汤头，配上炸虾或炸天妇罗等炸物，真的 是人间美味，而在那之前我不曾吃过荞麦面，在大阪留学时从来没想过要吃荞麦面，点餐 时如果只有荞麦面跟乌龙面给我选，都是点虽然没那麽熟，但大概知道是什麽的乌龙面。 惠理点的是乌龙面，而我点的是炸虾荞麦面。 台湾人吃炸虾与汤面的套餐时，会把虾子乾吃，这没有什麽不妥，只是日本人的吃法是会 把虾子放进汤里，台湾人会觉得可是这样炸物就湿湿的不好吃惹捏，但这是台湾人的想法 ，台湾人喜欢现点现炸才能热热吃快快好，但在日本，吃这种套餐的很难得可以吃到现点 现炸的，一来是没那个时间，二来是原本就是要放进汤面里一起吃，当然也是有乾湿分离 的日本人，只是大部分都是放进汤面里吃，有些店还会直接把炸虾放在汤面里送出去给客 人，事实上我觉得这个吃法比乾吃还要好吃很多，大家以後有机会吃这样的日式荞麦面或 乌龙面套餐时，不妨试试看。 吃饱後我们就搭上电车要回惠理家，她家在滋贺。 进到日本人的家一定要说：「お邪魔します。（打扰了。）」，因为我跟惠理的爸爸妈妈 有见过面，所以我还说：「ご无沙汰しております。今度もお世话になります。（好久不 见，这次也要受您照顾了。）」因为日本人很注重礼貌，就算你日语不太好只要会打招呼 ，对方就会觉得你很不错。 说到日本人的跨年，非常的平静，不像我们新历年有烟火，旧历年有爆竹，他们就是默默 的看红白歌合战，看完之後出门去参拜。红白歌合战是每年十二月三十一日晚上在日本东 京涩谷NHK会馆现场直播的音乐特别节目，歌合战顾名思义就是唱歌，但是我去年看的那 次，总觉得现场表演大於唱歌啊XD，红组是女性歌手，白组是男性歌手，男女混和的团体 就以主唱性别来决定是哪一组，去年的白组主持人是岚，红组主持人是绫濑遥，简单来说 就是一个男生女生的对抗赛啊。 跟惠理一家人一起边喝台湾啤酒吃下酒菜边看红白，啤酒是我带去的小礼物，我们就坐在 传说中的暖桌里！！ 爸爸超有趣的，他叫惠理拿一个东西，但是惠理一直没注意到那东西就在她後面，於是爸 爸跟她说：「目の後ろ。（在你眼睛後面。）」 那天我们回到家时，我心心念念的金爆的部分已经演完了，惠理妈妈则是一直在厨房忙， 听到我们看报纸说金爆已经表演完了，妈妈也很失望的说：「あ、私のボンバー、期待し てたのに。（啊，我的小金爆，我原本很期待的说。）」，没想到妈妈也是同道中人XDDDDDDD 不过那天还是有看到很多值得一看的，像是那时候爆红的小海女，还有我满喜欢的关西杰 尼斯八，还有怪妞卡利，甚至连大岛优子宣布毕业那一幕都有看到，惠理家人还说，这一 定有先跟NHK讲好才能宣布，不过可能因为这几年看红白的人变少了，NHK在想办法拉收视 率，才会同意AKB借这个场子来宣布毕业吧！最重要的是我有看到我爱的美轮明宏！！！不过他竟然以男装的姿态出现让我有一点小小 的失望。 红白看到最後，一定要分胜负的，但没想到竟然可以用遥控器投票欸！！！！！！超有趣 的，我就看到惠理用遥控器投票，然後电视是上的票数就一直跑，结果最後是白组赢惹。 看完红白後，就出门去初诣了，指的是新年第一次去参拜，出门前爸爸还抓了一把零钱。 先到了惠理家附近的寺庙体验撞钟，然後再到神社参拜，我们拜了很多次，爸爸分给大家 一人一些零钱，路上还遇到爸爸的朋友，在惠理家那带就算互不认识新年见到面也会说： 「あけましておめでとうございます。（新年快乐。）」，然後就是书初め，意思是新年 第一次写书法，写完後还去摸神社的石像，爸爸说想要哪里变好就摸哪里，所以我疯狂的摸石像 的头。 回到家後大概凌晨一点了，原本惠理想说传讯息叫国小国中同学们来家里玩，但太累了一 回家就倒，惠理懒得铺棉被，就问我：「我们今天睡在暖桌里可以吗？」，我就说好啊， 然後两个人倒头就睡，是说惠理家有一只猫，宠物好像都很喜欢在暖桌里活动，看到我们 两个占了他的位置，牠还很生气的抓我的脚XDDDDDDD，幸好我有穿裤袜不然就杯具惹。 隔天早上我跟惠理睡到九点十点才起床，手脚麻到一个不行，起床後妈妈就准备了お节料 理给我们吃，就是日本人正月一定要吃的御节料理，御节指的是一些季节转换时的主要节 日，日本人会在这些节日做这些庆祝的料理，希望能开一个好彩头，通常都会在除夕那天 先把御节料理做好。 吃完御节料理後就是中午了，那天惠理的哥哥和嫂嫂还有小婴儿也一起来了，爸爸妈妈一 看到孙女开心得不得了，还包了红包，日本的红包是用白色纸袋装的，跟台湾很不一样。 从前一天惠理就告诉我要好好期待午餐，天啊～～～是火锅啊！！！火锅啊！！！（开心 到语无伦次）日本人吃火锅的沾酱是芝麻酱，味道有点甜甜的很好吃，当天的所有料理， 全都是妈妈一个人做的。 就在我们吃饱喝足後，惠理问我还有要去其他神社参拜吗？後来因为天气太冷我们两个又 太懒，就决定继续窝在家里看电视了，那天在演的是日本女子大胃王比赛，看着看着不知 道为什麽又饿惹，然後闻到很香的味道，妈妈说她在烤蛋糕。结果竟然是是苹果派！！！ ！！！惠理妈妈无所不能。 吃完苹果派後，惠理跟我说：「日本过年就是这样啦，一直吃没什麽好玩的。」，然後我 说：「没关系，台湾也是（炸）。」 第一次在日本过新年很新鲜，而且第一次整整两天被和食轰炸，忘了在哪里看到一句话说 ：「日本的专业家庭主妇真的很专业。」我那天吃了一整天妈妈做的菜，完全相信这句话 了，明明是在电视上才看得到的料理，妈妈竟然做得出来，突然很佩服日本妈妈。 --

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