我在日本的便当店打过工，我来说说我看到的东西吧 首先，日本人吃蔬菜其实本来就不常用炒的，煮的，炖的，生吃，腌渍，油炸 这是日本人比较常套的蔬菜吃法.... 然後如果要作所谓的中华风野菜炒之类的东西的话 大多也会把那些菜先炸过一次才会去炒，为的是让颜色好看跟不会出水 因为日本人很能接受做好先放着等人来买的便当 (或者说他们认为便当本来就是做好放着等人买的东西) 所以店家制作便当的配菜时大多会尽可能使用不会出水流汤的菜色 避免常温下会因为有太多汤汤水水导致食物腐败，而炒青菜等东西正好是 最容易出水的东西，日本人当然很少用。 还有日是便当的配置习惯也跟台湾便当不同 假设都一样能够选4种菜色的话 台湾便当大多是一个肉类(主菜)三种配菜(大多是青菜或蛋、豆腐等) 日本便当是一个主菜(鱼跟肉甚至可乐饼都可以)，一个腌渍小菜( 一个煮物(淡酱油主根茎类或香菇、蒟蒻)，一个配菜 另外，在台湾便当被认为是配菜的一些中菜菜色在日本便当中是被归类为主菜的 比方说回锅肉，麻婆豆腐，什锦炒蔬菜，虾仁炒蛋蛋等等..... 其实纯粹就是台湾人跟日本人饮食习惯有差而已，没什麽好大惊小怪的 -- 有一天,耶苏及他的门徒带佛陀玩网路游戏 耶苏: [现在整装好了,我们邀请佛陀入队吧!] 圣彼德:[不好了,这样入队的话是第十三人] 耶苏: [不是吧,第十三人不就是...] 佛陀: [13对你们来说是不祥之数对吧? 那没关系,不用特别这要照顾我!] 圣彼德:[等等,对了!! 我们先组回犹大就好拉!] 耶苏:[对啊,这样就14人了!!] 佛陀: [等,你们本末倒置了吧...] By 圣哥传 --

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