作者christina618 (唉呦喂呀)
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标题[请益] 日本爷爷奶奶能接受的台湾料理
时间Wed May 4 23:40:14 2011
想请问各位版友 日本的老爷爷和奶奶能接受什麽样的台湾菜呢?
平常一直很照顾我的爷爷邀请我参加他主办的Party
他很客气的说 都是一些爷爷奶奶如果不介意的话希望介绍给我认识
我怎麽可能介意XDDD 当然是很开心的答应并约好了时间要赴约
虽然爷爷没有说要我带什麽 但我想说带一点东西来表达我的心意
啤酒是一定要带的 另外想说亲手做一点台湾菜给爷爷奶奶吃
但本身厨艺不是很好 手边也没有台湾料理的材料只能去日本超市买
版友大家可不可以给我一些意见
爷爷奶奶那样的年纪能接受什麽样的台湾料理呢?(如果不行也不一定要台湾啦^^")
我目前有想到 凉拌小黄瓜 凉拌豆腐 红豆汤+汤圆
爷爷奶奶的食量应该比较小 然後又怕东西冷掉所以就想了一些冷冷的甜品类的^^"
(但又觉得爷爷奶奶可能不喜欢吃甜或冷的!?...T^T)
不知道大家觉得怎麽样，很希望爷爷奶奶们能够开心
先谢谢各位^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.163.2
1F：推 deatherpot:嘛婆豆腐～ 05/04 23:48
2F：→ Machadango:避免辣、蒜、八角，会是最安全的选择，另外，日本人印 05/05 00:27
3F：→ Machadango:象中的红豆汤跟台湾的不太一样 05/05 00:27
4F：→ Wengboyu:红豆汤? 怎麽样不同? 05/05 01:09
5F：推 Machadango:中式红豆汤强调颗粒要分明饱满但内里绵密，相比之下日 05/05 03:14
6F：→ Machadango:式红豆汤黏稠甜腻，这是两者主要差异 05/05 03:15
7F：推 cubisl:日本买的到爱玉吗?我的朋友们都很喜欢台湾的柠檬爱玉~ 05/05 08:36
8F：→ kvankam:日本有爱玉啊 九成九都是假的而已 05/05 14:51
9F：→ sidus:日本的爱玉跟杏仁豆腐我还没吃到过像样的(泪) 05/06 10:01
10F：推 nomadJr:我觉得你可以试看看做蚵仔煎耶 05/06 14:29
11F：→ nomadJr:我之前在网路找作法 用地瓜粉、菜、牡蛎、蛋乱煎一通 05/06 14:30
12F：→ nomadJr:最後在上面淋酱油～北海道的爷爷奶奶就直说好吃好吃的 05/06 14:30
13F：→ nomadJr:我自己是吃的冷汗直流啦 XDD 05/06 14:31
14F：推 asimovchien:日本老人应该会喜欢甜食喔 听说是因为二战时候糖都是 05/06 17:51
15F：→ asimovchien:配给 所以很爱吃甜食～不知道是不是每个老人都这样 05/06 17:52
16F：推 san122:不建议蚵仔煎哦！以请客来说卖相过差,除非熟到像家人,否则 05/06 22:37
17F：→ san122:外观请长辈有点失礼,而且也不是每个人都能接受半生熟的蚵仔 05/06 22:38
18F：→ san122:如果会煮的话,糖醋类的一般人接受度很高,不然做虾仁炒蛋、 05/06 22:41
19F：→ san122:清蒸鳕鱼、香菇鸡汤都是非常简单容易接受度又高的菜色 05/06 22:43
20F：→ san122:甜点可以试试看台式绿豆薏仁汤(如果买得到材料的话) 05/06 22:45
21F：推 nomadJr:哇～是喔～还好北海道人不在乎～XD 05/08 16:17
22F：推 petestar:楼上蚵仔煎很屌啊 心意最重要：） 05/10 00:09
23F：推 petestar:另推香菇鸡是个超棒的点子 也适合老人家 05/10 00:13
24F：→ chicmelody:有在东京门前仲町看过纯爱玉子，但是是卖做好的 05/10 22:54
25F：→ chicmelody:我做过炒米粉和卤肉饭:) 若买的到米粉的话^^ 05/10 22:55