作者rovdark (无病呻吟)
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标题Re: [请益] 请问日本买的到
时间Wed Feb 21 17:43:18 2007
哈 因为最近才做了萝卜糕
我不知道原PO是在日本哪里
我在神户，去南京町就买的到在来米粉
糯米粉也有
很方便~~~
※ 引述《lane (きつね)》之铭言：
: ※ 引述《ahs2003 (ahs)》之铭言：
: : 请问有住过日本的人
: : 知道日本买的到 再来米 粉 吗?
: : 想自己做萝卜糕.............
: : 如果有 日文叫什麽?
: : 请好心人指点一下 谢谢!!!
: 我有做过，所谓的「在来米」就是指一般的米
: 不要买到片栗粉（太白粉），白玉粉（做汤圆用），饼粉（做麻吉用）
: 日本一般没有卖在来米磨成的粉，
: 所以你可以考虑自己做，把米放在水里浸4-5个小时，
: 当米由半透明变成全白，用指甲一切就断时
: 加点萝卜，水，然後混和一起用果汁机打成汁就可以了。
: 如果你是用大同电锅煮，记得水不要放太多
: 不然做出来的萝卜糕会很松，很软。
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◆ From: 124.208.185.147
1F：推 lane:札幌 XD 我已经准备下次做碗粿看看 ~~ 02/21 21:08