作者kenjyan (做菜要有魄力!)
看板Italiano
标题Re: [闲聊] 义大利文食谱
时间Sat Jan 27 10:52:22 2007
推荐一个网站:
http://www.cooker.net/
很多网友提供的食谱
还蛮方便的
有时候买了一些外国食材
想不到怎麽吃的时候就上去查
不过同种类的食谱最好挑选一下
上次找了一个Torta di ricotta的食谱
食谱上说烤15分钟
不过会烤蛋糕的朋友说这样不太可能烤熟
(最後我也是烤了很久)
建议蛋糕的食谱找有注明模具尺寸的
其他料理就比较没差
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在完美的世界里,厨师倘若滥用恶待精美刀具,会被铐上颈手枷,被人投掷麦克鸡块。
这麽一来,这个世界很快的就可以变的比较美好。
- Anthony Buordain
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