最近整理一些厨房施工的经验，发现很多人规划厨房时，会先注意门片、台面、颜色，但 真正住进去後好不好用，通常跟前面的规划比较有关。 在做厨房规划时，会先看几个部分： 1. 先看使用习惯，再决定格局 一字型、L型、ㄇ字型或中岛没有哪一种一定比较好，还是要看空间大小、几个人使用， 以及平常怎麽料理。 像中岛看起来很漂亮，但如果冰箱门、抽屉、洗碗机打开之後互相卡到，实际使用反而会 很麻烦。 2. 动线比造型重要 一般会希望料理过程能顺着： 取食材 → 清洗 → 备料 → 烹调 去安排冰箱、水槽、工作台面与炉具的位置。 如果两个人会同时使用厨房，也要提前考虑交错动线。 3. 材质不要只看价格 厨房长期会遇到水、油、热气与频繁使用。 柜体除了板材本身，水槽下方的防水与封边也值得注意。 台面则常见人造石、石英石、陶瓷／岩板、不锈钢，各有不同特性，还是要依照使用习惯 与预算选择。 4. 五金其实比想像中重要 抽屉、铰链、拉篮、垃圾桶、调味料收纳，都是每天会一直使用的东西。 不一定要全部使用高阶五金，而是把预算放在真正每天会用到的位置。 5. 水电要在厨具进场前就想好 现在厨房家电越来越多，冰箱、洗碗机、烤箱、微波炉、气炸锅、咖啡机……如果等厨具 做好才发现插座或给排水位置不够，修改会比较麻烦。 所以厨房规划其实不是「柜子做好就好」，而是要把水、电、瓦斯、排烟与设备一起整合 6. 现场尺寸不能只看图面 实际施工时，墙面、地面不一定完全方正水平。 如果只按照图面上的理想尺寸制作，到了安装时可能遇到柜体尺寸、设备位置或收边的问 题。 所以厨房设计、丈量与施工其实是连在一起的。 最後，厨房不是柜子越多越好。 真正好用的收纳，是常用的东西放在顺手的位置。 在开始设计之前，我会建议先想： 几个人使用？ 一周煮几次？ 有哪些固定家电？ 瓦斯还是电器？ 是否需要洗碗机？ 收纳需求多少？ 预算多少？ 这些问题先厘清，後面的设计通常会容易很多。 完整图面文章:https://www.decentinteriordesign.com/post/kitchen-planning --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.159.72.191 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Interior/M.1789651225.A.E8B.html