厨房格局优缺点大解析!开放式厨房、封闭式厨房、半封闭式厨房哪个好? https://imgur.com/tZihPGx 在这个健康意识抬头的时代，食安风暴和疫情、物价上涨对我们产生了深远的影响，习惯 自煮的人越来越多。在看房时，除了考虑附近的生活机能、交通便利性等，也很注重厨房 的格局，因为关系到我们的烹煮习惯。到底哪个厨房格局适合自己，以下是常见的3种厨 房格局及其优缺点: https://imgur.com/oZtbEPo ｜开放式厨房｜ 开放式厨房的格局为不具隔间墙，使客厅、用餐区、厨房等区域连通在一起，通常都会搭 配中岛及吧台一起设计，方便备料、摆盘、多人一起料理。这种设计营造出空间的通透感 ，许多小坪数住宅都采开放式厨房，可以放大空间效果，同时不会压缩到其他空间的使用 。在欧美国家，开放式厨房非常普遍，因为其烹煮方式没有大火爆炒。 https://imgur.com/MNydF6x 优点: ● 因在室内开放的空间，烹煮时不闷热，冬暖夏凉。 ● 多了与家人互动时间，方便看顾小孩，朋友来相聚也可一起享受料理乐趣。 ● 适合外食比例高、少烹煮和低油烟烹调习惯的族群。 缺点: ● 须避免味道重的料理，如葱蒜爆香、煎鱼等料理，味道会在室内久久散不去，建议安 装大吸力的抽油烟机和空气清净机，保持室内清新好空气。 ● 需勤劳清洁收纳才能保持空间整洁。 ● 厨房设备可选择低噪音设计，避免烹煮时的噪音影响到居家品质。 https://imgur.com/4XhuxWZ ｜封闭式厨房｜ 封闭式厨房是独立的烹饪空间，透过门片可阻隔油烟，通常紧连着後阳台，有更好的通风 效果。 https://imgur.com/JotOmTm 优点: ● 不受其他生活区域干扰，能专心於烹饪。 ● 门片有效阻隔油烟，煎煮炒炸都能轻松应对。 ● 有更多的储物空间。 缺点: ● 需要独立空间，会压缩有限的空间坪数。 ● 在夏天料理时温度较高，料理变得辛苦，装修前可选择安装厨房专用空调。 ● 因空间较小无法容纳太多人，与家人互动受限。 https://imgur.com/oxqU4Uz ｜半开放式厨房｜ 介於传统的封闭式厨房和现代的开放式厨房之间，虽与餐厅区域连通，但有部分隔离设计 ，比如玻璃拉门、玻璃窗，烹煮时关上用来阻隔油烟，是个很棒的折衷设计。 https://imgur.com/k9iCMdQ 优点: ● 拉门拉开可与家人互动交谈，关上拉门可隔绝油烟、噪音，也能透过拉门看顾小孩。 缺点: ● 虽然有比开放式厨房减少油烟的扩散，但仍建议安装大吸力的抽油烟机，有助减少油 烟沉积在室内。 ● 半开放式厨房保留了开放式厨房的开放特性，所以还是要保持整洁，才能维持室内的 美观。 https://imgur.com/OVuQKn8 喜欢这次的分享吗?欢迎来IG看更多装修攻略https://www.instagram.com/homechen1/ 这里看作品: https://homechen.com/ 祝大家都能拥有自己的美宅 --

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