※ 引述《iwiki (.. )》之铭言： : 想请教各位版大关於厨具的问题，今天被一个厨具的师父算骂了一课 : 他说台面人造石比不锈钢难保养， 人造时台面如果有刮伤~可以用细沙加水小磨~然後再打蜡~跟新的一样~ 不锈钢刮到就永远刮伤了~ 相较之下您绝低何种比较难保养? 有损伤时不好处理，还有关於瓦斯 : 炉他说最好别坐台面式的因为不好清理而且容易问题多，巴拉巴拉的忘了 如果难清理的话一堆台面式的炉子为什麽没被淘汰~ 反倒是一直被人使用~ : 另外他也相当不建议使用玻璃面板，他说会有玻璃爆炸的疑虑而且锅 : 炉会要靠中间的炉心支撑不能靠炉面的玻璃来支撑，所以不好煮太重 : 的东西，而且怕玻璃太热所以会把锅子跟炉心距离拉大，所以耗瓦斯 做这麽久了~我还真的没遇过~也第一次听到~ 其实我在猜想会不会因为这家店是老店所以师父不想做他不熟悉的东西 : 所以对一些新的设备或是材料有反感，虽然他的价钱很公道，但是总觉 : 好像跟我当初想的不一样，他总是说我外行人不懂......... : 希望版大可以介绍几家可靠又实惠的厨具公司 : 对了，因为那个师父也是亲戚介绍之前有给他做过说还不错的，不然 : 我不会去找挨骂的....... 其实如果您信任他的话~就放手给他做~ 以上为个人小建议~请多指教~ --

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