作者dagoma (两津)
看板Instant_Food
标题[心得] 蚵仔味细面，还是这麽好吃
时间Sat Sep 23 14:43:48 2023
蚵仔味细面复活的消息，
是在脸书看到的，
没有想到敲碗是有用的，
敲着敲着十几年後他竟然真的复活了。
一开始去全联找了两家，未果，
想说去美联社碰运气，虽然知道他贵了不少，
但是那个时候能买到就是福气了，赶快买，
蚵仔味跟黑胡椒牛肉都买了，
也都泡了，泪也都流了（咦）。
最神奇的是味道几乎没有跑掉，
连我自己犯的错都一样---蚵仔味细面不要加太多水，会淡，
但同样的水量，黑胡椒牛肉则不会有这个问题，
我的第二碗蚵仔味细面才真正感受他的好吃，
虽然根本就没有蚵仔，但是那隐隐约约的香气还是那麽的宜人，
蒜香、咸香，裹上细细的面条，
这就是小时候吃泡面的感觉，味道够重，面条咬下去的满足感，
绝对美味的冲击！
黑胡椒牛肉面也是走出自己的一条路，
同样是牛肉面，汉宝让自己的黑胡椒味走的更为突出，
就像是吃牛排店家彷佛总是多给的黑胡椒降一样，
吃着就与统一牛肉面或其他牛肉面不同，汉宝就是走重口味路线无误啦，
但那就是最初吃泡面带给我的感受，
不知道啥时开始，无论是统一还是维力，
总觉得他们在咸淡上有做出改变，而且几乎都是把口味调淡，
大概是所谓为了符合「现代人的口味」，
但汉宝这种「不健康的感觉」（称赞之意），
才是我真正想吃泡面的原因啊！我就是来吃口味重的食物的啦～
所以我後来又买了一堆汉宝，
而海鲜口味我也买了，
但其实当年没有吃过吻仔鱼口味（或是印象不深？我忘了），
无从比较，
但也觉得海鲜口味的汉宝同样使我满意，
不过就是美食家常说的，「这种口味好像其他地方也吃得到」，
虽然我还是会回购，但还是得说，
「蚵仔味细面，是无敌的啊！」
後记：
除非没货，
不然别去美联社买，一碗35（然後还很容易卖到缺货），
美联社是买酒跟部分饮料的圣地，泡面就...真的贵了些。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 120.115.65.80 (台湾)
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※ 编辑: dagoma (120.115.65.80 台湾), 09/23/2023 14:44:07
1F：推 poister: 好吃 09/23 21:34
2F：推 Christinaa: 我在7-11买到两个口味 09/23 21:38
3F：推 Tryo: 7-11现在任选2件$55 09/23 22:50
4F：→ dagoma: 晚上看到後 就又去买了 09/24 00:57
5F：→ lulalachan: 我有找到！不过货架一下就空了！XD 10/01 03:54
6F：推 hanacandy: 真的很难找 10/01 11:21
7F：推 waterly: 所以7-11有吗？我找了三家都没有 10/01 23:26
8F：推 ave66: 全家也是两件55 10/02 20:19
9F：推 YYOO: 等洋菇牛肉面 10/04 15:22
10F：推 claudia1988: 真的好吃 10/05 09:50
11F：推 gobby616: 黑胡椒比较好吃 10/05 22:31
12F：→ wowbox: 我家人是跟7-11团购 10/06 23:07
14F：推 graysyu: 我觉得就是卖情怀，要我常常购买是不太可能了 10/08 22:50
15F：→ Graciepores: 所以味道真的没有变吗？吃完充满问号 10/09 18:57
16F：推 Gumball3000: 小时候吃的汤应该没那麽稠 没记错的话 10/10 03:40
17F：→ poo1989: 我觉得一样耶 10/10 12:26
18F：推 monica5286: 蚵仔的汤头又黑又咸，汤无法喝啊 10/11 21:07
19F：推 rairobin: 买了还没吃 那龙卷条有敲到复活的那天吗…哭 10/13 23:20
20F：推 DavidFoster: 全联还比超商便宜7块钱 10/24 12:47
21F：推 AsakuraYume: 蚵仔面细面汤超咸 10/25 18:01
22F：推 belister: 只有我觉得变淡了.还是我水泡太少？ 11/02 17:21
23F：推 belister: 打错 水加太多 11/02 17:23
24F：推 lulalachan: 我觉得和我小时候喝到的汤头一样喔！ 11/08 18:19
25F：推 sqb021: 黑胡椒好吃 11/17 00:39
26F：推 tim20082010: 还OK,只是份量上偏少~ 11/19 16:13
27F：→ lavenderbeth: 超喜欢海鲜 很棒！ 12/08 04:02
28F：→ huckebein12: 我最爱海鲜面 12/12 17:26
29F：推 fp737: 买了两个月终於泡来吃了 无感 很普 12/29 00:05
30F：推 pigletlee: 水不敢加太多，但还是觉得比以前淡 02/16 20:22