作者fatlee (fatlee)
看板Instant_Food
标题[心得] 老船长-水煮鲭鱼
时间Thu Jul 21 22:54:49 2022
图文网志版:
https://twpang.com.tw/blog/post/mackerelinbrine_oldcaptain
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吃便当总是要来点配菜 本胖今天的配菜选的是老船长的这款-水煮鲭鱼
本胖身边的朋友都跟本胖推荐说 如果想要尝试鱼肉罐头 可以从老船长他们家的罐头开始
尝试起
成分 以及 相关的内容标示如下
里面的成分还真的是很简单 只有鲭鱼 水 跟 盐三项 本胖还以为会再多一些东西
另外上面还有海洋之心的生态标章
挖屋 打开後满满的汤汁 感觉好丰盛 里面有四块鱼肉在里面 如果一家四口的话 刚好一
人一块
本以为鲭鱼罐头的鲭鱼味道会比较重 但吃起来意外的清爽
可能是水煮的关系 吃起来鱼肉的香味保留下来 不会被太重口味的调味盖过去
里面还是有一点点的骨头 稍微一咬就可以咬碎 (如果有吞咽 或是 咀嚼上不太方便的朋
友 还是要自己斟酌一下)
一边咀嚼还可以感受汤汁渗入鱼肉中的美味 吃起来相当的多汁
外层还有亮亮的鱼皮
对了 罐头里的汤汁千万不要浪费掉
不论是拿来拌饭 或是 拌面味道都很赞
除了本身就带有咸度外 还有鱼肉香味残留在其中 吃一口後…好像要再加一碗白饭啊~
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1F:推 jyhlih: 纬来日本台正好在介绍鲭鱼罐头 07/24 16:54
3F:推 bigjm: 看起来好好吃 感谢分享 07/31 12:42
4F:推 johngaz: 请问会有腥味吗 水煮的鲔鱼吃起来都有稍微一点味道 08/09 20:31
5F:→ fatlee: 本胖罐头几乎很少吃到有腥味的... 08/23 00:47