作者askpeople (就是要问!!!)
看板Instant_Food
标题[问题] 请问专卖店的鱼丸算是加工品吗?
时间Fri Nov 5 13:43:12 2021
小鲁爱吃鱼丸，大约每周吃5-10颗
可是我都挑专卖鱼丸的店 : 福州鱼丸乾拌面、佳兴福州鱼丸这种
想问各位先进，这种专卖鱼丸的店，纯手工包的也是加工品吗?
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1F：→ Sabaurila: 非原型食物都算加工品（？ 11/05 18:59
2F：推 tacoclement: 1楼言简意赅，+1 11/05 22:15
3F：推 tacoclement: 非原型食物就是加工食品。但就原PO描述的鱼丸，延伸 11/05 22:22
4F：→ tacoclement: 的说，除了主成分鱼肉（浆），考量保存与口感，都还 11/05 22:22
5F：→ tacoclement: 有食品添加物、添加的种类与多寡的问题，当然也有完 11/05 22:22
6F：→ tacoclement: 全不加的。不过这也与是不是纯手工无关 11/05 22:22
7F：→ ronale: 非原型就加工品啊 原po是觉得只有工厂加工才算加工品？ 11/08 06:42
8F：→ STGCBA: 我也爱吃贡丸跟鱼丸...每天至少各吃5个以上@@会有问题吗? 11/08 22:07
9F：推 tacoclement: 这要谈有没有问题，命题太广太大，这种小则文章、书 11/10 08:34
10F：→ tacoclement: 籍，大则研讨会、论文，只靠推文谈论的话，得到的资 11/10 08:34
11F：→ tacoclement: 讯会很破碎，而且你要先定义「问题」是指什麽。疑者 11/10 08:34
12F：→ tacoclement: 不吃，吃者不疑，而且生活中几乎所有食品都有添加物 11/10 08:34
13F：→ tacoclement: ，其实不用太担心 11/10 08:34
14F：推 Obama19: 哪里有那麽多鱼丸可以吃？ 11/11 03:10
15F：推 zv26: 不爱包肉馅的鱼丸，推宜兰南方澳老家的飞虎鱼丸，买一斤热的 11/13 00:53
16F：→ zv26: 开车回台北的路上可以吃个半斤，很上头，赞的！ 11/13 00:54
17F：推 robbile: （小声说……我也超爱刚煮好还没冰过的佳兴鱼丸，只是离 11/20 20:42
18F：→ robbile: 新店最近的都要去到公馆了……） 11/20 20:42
19F：推 willian930: 这种丸子类的真的是百搭，白开水煮沸丢个几颗马上变 11/24 09:44
20F：→ willian930: 高汤，各种料理加个几粒也可以增加丰富度XD 11/24 09:44
21F：→ willian930: 但添加物真的超多且热量超高，真的少吃为妙 11/24 09:44
22F：推 suii: 有加粉类 就不纯 11/25 02:21
23F：→ santian: 鱼浆就是加工品了吧 11/25 09:42
24F：→ jones2011: 鱼浆就是加工品了，非原形食材就算是了 12/01 15:43
25F：→ jones2011: 而且不会知道卡德兰胶（ Curdlan Gum )的比例占多数 12/01 15:45
26F：→ jones2011: 对海鲜过敏的人来讲，吃加工食品不太会过敏很爽就是 12/01 15:46
27F：推 z04xu4fmp6: 不是原型食物就是加工品了吧 12/09 00:36