作者asig111 (Alley)
看板Instant_Food
标题[心得] 泰好吃，Pistis世界厨房 开箱
时间Thu Aug 26 19:02:33 2021
从前年就殷殷期盼的泰国行
没想到现在还是遥遥无期
只好透过美食来释放好想出国的欲望
顺便来做个简单小开箱
https://i.imgur.com/3vvghTE.jpg
这两款Pistis世界厨房的食品是跟亲友一起团购
看到是泰国当地进口的冷冻食品就买来缅怀下味道
先尝试椰奶汤及波萝蜜黄咖哩饭，不需要解冻
用微波炉加热就好很方便~~
泰式波萝蜜咖哩佐香米
https://i.imgur.com/dQ0s2Bh.jpg
(不太会摆盘orz
先来分享咖哩饭
饭的部分是用泰国香米，微波後还是维持粒粒分明
不像有些食品加热後会糊糊烂烂的
这道料理最特殊的是波萝蜜
炖的很入味，却还保有扎实的咬劲
口感类似丝瓜皮煨煮过带有脆脆的感觉
https://i.imgur.com/9mdqixd.jpg
我觉得吃起来跟泰国当地的口味很像
咖哩酱椰奶香非常浓郁
酱料内包含香茅、姜黄、莱姆汁等调味
让口味更有层次变化
沾满咖哩酱的波萝蜜带着淡淡的果香
配上颗粒饱满的香米，一口饭一口料
整个超满足
泰式白虾南姜椰奶汤
https://i.imgur.com/y17JiR0.jpg
再来这个汤让我超惊讶，主要配料是虾子而不是虾仁XD
微波的时候就散发淡淡的椰奶香，勾引我的食欲
https://i.imgur.com/cQ4y4js.jpg
这碗椰奶汤汇集了泰国常见的香料
味道没有因为冷冻加热後流失
反而更保留了香料熬煮过後的精华
南姜、香茅、柠檬香气让酸味更凸出
椰奶让辣度变得温和，喝起来就像一秒到了泰国
虽然红萝卜有点难咬，但还是火速扫光这道XDD
酸酸的超开胃！
这两款我觉得很还原泰国当地的味道
吃了之後不断勾起在泰国旅游的回忆
真的大推！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.108.82 (台湾)
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1F：嘘 save: 喔 团购 所以板规看了没08/26 22:50
朋友揪就买来吃，没特别查说在哪里有卖，
想说板上是分享即食性质的食物...
後续要怎麽处理，我这边都配合版主
2F：推 zcrr: 咸的波罗蜜感觉很酷！08/26 23:11
3F：嘘 oc4r: 嗯嗯好棒唷哪里按赞？08/27 09:41
※ 编辑: asig111 (42.77.49.5 台湾), 08/27/2021 14:15:33
4F：→ monar: 置底文没在看 板友指正也双手一摊 这是反行销吧 08/28 14:22
5F：推 icteric: 觉得条件有点严苛啊 我想分享lobo很台南甜都不行 08/28 16:21
6F：→ icteric: lobo只有网路卖场有卖 08/28 16:21
7F：→ csc1990: 没看网友提，我以为是大卖场那类合买的微波食品，进口商 08/30 18:48
8F：→ csc1990: 品比较模糊也不好确认吧 ，有的是网路或代购才买得到， 08/30 18:48
9F：→ csc1990: 但有时大卖场通路也可能看得到 08/30 18:48
10F：推 Ethicizer: 板规的原意是不希望板上充斥业配跟广告 09/08 17:23
11F：→ Ethicizer: 放到现在来看有点不合时宜，还在想怎麽修改 09/08 17:24
12F：推 xj4bp6ejo3: 菠萝蜜应该是里面的皮吧？不是肉，有听说里面的丝可 09/10 19:58
13F：→ xj4bp6ejo3: 以做料理 09/10 19:58