作者terra03 (汐止鲁肉王)
看板Instant_Food
标题[情报] 2021年 日本AI经过计算得出的美味吃法
时间Mon May 10 00:44:08 2021
意不意外?高不高兴?开不开心?
2021年的日本根据AI技术计算下
最美味的即时面吃法就是盐味拉面(也可以用味噌拉面)加布丁
这种冲击性的吃法 让味觉五要素「旨味(鲜味)、甘味、塩味、苦味、酸味」
就包含了旨味、甘味、塩味 可以说是即时面的黄金比例
此篇报导还引用了NHK的报导
刊登在2021年 日本食乐WEB网站上
新闻连结
https://news.yahoo.co.jp/articles/f627515f548bfb7deb58d452fffe56fc3015e6e6
2021年5/9(日)
更多的图示(日本食乐WEB网站)
https://www.syokuraku-web.com/column/67936/gallery/67938
示范是使用「サッポロ一番」的盐味拉面和味噌拉面
配上固力果的布丁
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1620578652.A.197.html
1F:推 steak353: 跟肉骨茶泡面加布丁有点像 05/10 15:47
2F:→ palsuet: 以前听说过布丁淋酱油的吃法,原理好像差不多 05/12 18:17