网页好读版：https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1612556177.A.65B.html 呃…我刚刚a了一下才发现我在这板发过的心得好像差不多都是小厨师啊…我会不会被人 以为是小厨师业代…我真的只是贪吃而已啊… 咳哼，回主题，总之这次这玩意又是跑去PCHome24H乱逛之後的结果…我说PCHome24H真的 很毒，去逛的一定要看好自己的信用卡…欸，又歪楼了，来看产品外观吧 https://i.imgur.com/aQLnsqF.jpg 品名：四神排骨猪肚面 https://i.imgur.com/aS1he7W.png 嗯…价格…都吃过上次的黄豆猪脚面了，这价格我实在懒得嘴它什麽了…(眼神死) 话说我自己也是个很爱喝四神汤的人，看到这玩意哪忍得住啊？眼睛蒙蒙的就给它下单了 ～而且预览图确实也勾起了我一点期待，虽然我不见得会买下次(汗)，但起码我买的这碗 希望来点真材实料应该不过份？ 来看看内容物： https://i.imgur.com/MaXxg5P.jpg 面体依照惯例的粗面，调理包也比一般满汉大餐啥的更重更大包一点，另外这款面还有附 酒包，相当到位 https://i.imgur.com/zvOvD1Z.jpg 依照惯例，第一次吃还是先看一下调理建议 归纳重点： 1. 放面、放粉包，冲开水，调理包盖上面预热，等5分钟 2. 面软之後把调理包撕开倒进去拌匀，最後才是加入调理酒再拌匀 3. 开动 备注：碗外有画水线，可以当作开水建议加多少的参考 https://i.imgur.com/aikknl7.jpg 这是把调理包倒进去还没拌的样子，已经隐约可以看到料其实蛮多的了～尤其那个汤头， 之前吃黄豆猪脚面的时候，我真的是让那个盐味大骨汤头稍微迷到了，我爱喝盐味大骨汤 ，看到这汤头真是让我期待 https://i.imgur.com/7qyDink.jpg 稍微把一些料夹上来拍个照～可以看到那块猪肚真的超大块，还有小肠、排骨肉等等，排 骨肉还是有带嫩骨的 https://i.imgur.com/rGZ6fml.jpg 再翻一些其他的料出来，排骨肉不只一块，可以看到这块比刚刚那块再大了一些，也有淮 山、莲子等药材 整碗面还没开吃就能闻到香香的药膳汤味，那包酒包也不简单，里面居然是当归人参酒， 所以酒一下汤整个香气就冲起来了，调理包本身好像也有用当归人参做底，所以整碗面香 味的一体性很好，喜欢药膳汤的人应该会很爱这味道 面的口感就是一如小厨师的水准，不多讲，汤底的盐味大骨汤真是没让我失望，我这次也 特地控制喝汤的速度，不像上次吃黄豆猪脚面因为好喝就大口大口一下喝光了再来空虚， 这次的四神汤尤其又加了当归人参酒，可以说是正好打中我的喜好了，喝得实在舒服 (惨，该不会以後又买…嗯…不排除！但是日期未定xD) 再来提一下排骨，调理包的排骨有什麽好讲呢？炖得肉烂入口即化是必须的，除此之外也 不乾柴，即便这次没有酱油膏搭着吃我觉得也无妨，而且有一点我必须提一下，碗上有标 示内容物的排骨是带骨肉，所以有提醒吃的时候要小心骨头，实际也如图所示真的是带着 骨头的，可是厉害的点就在这里～ 它的骨头已经炖到能轻松用舌头推化的程度了，虽然形状还在，也吃得出有骨头，但如果 心里不介意的话，这个骨头大可以直接跟着肉嚼嚼吃掉～还有嫩骨的部份也是已经炖到有 点吃不出嫩骨的脆度了，透烂的程度让嫩骨吃起来反而像肉筋一样，这让我倒是小小惊讶 了一下 总之吃完这碗面我碗内是啥都没留下，全部吃光光了 但是我必须强调，我无法保证我这碗是不是特例，仅提供这次吃的感想，骨头的部份还是 要请各位自己注意一下，别到时候说我唬烂害你们噎到～ xD 整碗面心得大致上这样，我说真的我自己是吃得很爽，虽然那价格…呃…也不需要老是重 新强调了，就这样吧，仅供参考！ -- 自らの手で切り开き 选んだ道を歩く 何も见えない明日こそ 怯えずに挫けずに 生きていく希望 この世のもの司る 选ばれし者となるために 痛みなど忘れるほどに 坠ちない空 涸れぬ海 割れない大地 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと无し 强きものはより强く 美しくあれ 持てる全て今ここに 闘技を示せ 果てなき梦 几千のたばねた勇気 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと无し --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.163.12.73 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1612556177.A.65B.html ※ 编辑: huckebein12 (1.163.12.73 台湾), 02/06/2021 04:17:02