作者monkkeywom (キラ)
看板Instant_Food
标题[心得] 面条比较 真面堂VS辛拉面
时间Thu Feb 4 11:05:57 2021
我是个超爱吃面的人!
不管泡面 拉面 快煮面 锅烧意面!
我都爱~~~ 今天来分享一下最新吃到的真面堂
用我最爱的辛拉面快煮面来做对比!
好~直入主题!!
左侧是真面堂的厚沙茶
右侧是辛拉面~
乾的时候观察就是…
真面堂是细扁的! 辛辣面是泡面QQ状的!
https://i.imgur.com/1JVRNCM.jpg
https://i.imgur.com/LdNzOMn.jpg
袋子里的小碎面观察
真面堂有长有短 辛拉面都是小小的断面
https://i.imgur.com/s44FpV7.jpg
(辛拉面捞起来之後 我才想到可以拍照 所以一个有面一个没面=.=)
煮面水的观察
真面堂就 煮面水 在水里的淀粉看起来不多
辛辣面的有浮油 水的颜色也比较偏黄
大概是色素的关系 辛拉面有加 核黄素(成分表写的)
查了一下说核黄素是B2
煮面水的味道 是辛拉面比较重
https://i.imgur.com/I0y69q7.jpg
煮好的面比较图长这样
大家都是QQ弯弯的
目测尺寸的话
真面堂大概是2X1.3MM的方形面条
辛拉面是2MM的圆形面条
我觉得形状应该不会影响口感跟味道的啦
以口感来说呢
我一直很难形容辛拉面 每次吃觉得他是特殊的口感
不是台湾菜或台湾面条有的口感?
我今天仔细看了成分 可能是因为马铃薯淀粉的关系?有着滑溜的感觉?
我想到 马铃薯淀粉好像就是台湾说的:日式太白粉!!
所以QQ滑滑好好吃
https://i.imgur.com/yVYXOx7.jpg
https://i.imgur.com/Ampevd8.jpg
好的~~眼睛的面条观察到这边结束
就口感而言 我觉得两者都很棒!
可能因为有油 所以可以放在火锅里面一直煮
辛拉面真的很适合放在火锅里面!!!! QQ的都不会太烂
滑溜溜的沾满汤汁 爽啦~
真面堂就是很纯朴的台湾面条~
但比起普通面条的烹调时间跟口感 我觉得真面堂做的很不错
我觉得介於辛拉面跟挂面之间
QQ的但是有白面的单纯味道
然後就 辛拉面的口味大家应该都知道了~
是两个乾料包 我自己煮一定放起司!!!!
真面堂是一个牛头牌沙茶味酱包 一个乾料包
沙茶配半熟鸡蛋黄 绝配!
我觉得跟面条的调味还满重要的
像某些乾面会给一包汤包
我其实都不太敢喝 因为煮泡面的水很臭
统一的面就算乾吃也超好吃XD
但快煮面面体是非油炸的，成分和味道比较单纯
感觉是相对比较健康的
是说一包才30元 沙茶这款我最近的爱!!cp值高高
我个人很爱买这种已经配好调味的食物
一餐容易轻松解决~
面条观察到此结束!
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※ 编辑: monkkeywom (180.217.55.231 台湾), 02/04/2021 11:11:29
1F：推 q0980301: 寒假很闲的感觉 02/04 11:40
2F：推 popoboae: 推用心 我超爱辛拉面的口感 去吃火锅都会放! 快煮面也不 02/04 12:49
3F：→ popoboae: 错哦 看起来比较健康 02/04 12:49
4F：推 Deauise: 用心给推 02/04 16:00
5F：推 tina03254: 我也很爱买这种快煮料理 有一些餐包也很方便但就比较贵 02/04 20:19
6F：→ tina03254: 面的话 现在有好多快煮面唷 各种口味我也超爱买 02/04 20:19
7F：→ tina03254: 就是这个真面堂还没看过在哪有卖? 02/04 20:20
8F：推 babypot: 辛拉面非油炸那款是扁面哦 02/05 00:59
9F：→ butter1211: 推辛拉面 02/05 07:50
10F：推 may58465959: 喜欢沙茶味!这面看起来很好吃欸 02/05 13:01
11F：推 YYOO: 大卖场沙茶和豆瓣都有看到 02/05 22:37
12F：推 huckebein12: 真面堂厚沙茶我在便利商店、全联都有看到过 02/06 02:52
13F：→ jior: 窝比较喜欢辛拉面这种韩系泡面的口感，真面堂的那种面条我 02/07 16:59
14F：→ jior: 觉得不如像是买关庙面那种日晒面条，口感比较好 02/07 16:59
15F：推 royant399: 真面堂我觉得还好~ 喜欢这篇~ 想看各种比较文~~ 02/08 04:17
16F：推 Karan: 真面堂的沙茶真的超级香 02/08 15:29
17F：→ Karan: 我也想看各种比较文!! 想看泡面的! 02/08 15:30
18F：推 ccde8w: 你煮面系?BTW,全联买过,那款沙茶还满香可败 02/08 15:45
19F：→ balanswe: 推用心 02/08 17:53
20F：推 chiachen616: 喜欢韩国泡面的口感!你这样说完我好想买真面堂来试试 02/08 22:11
21F：→ chiachen616: 看呀 02/08 22:11
22F：推 YYOO: 比较喜欢真面堂之前的炸酱卷卷面系列 02/14 00:58
23F：推 pinkwl6: 好细心 ~ 谢谢分享 02/18 09:51
24F：推 makeitso: 感谢分享 03/02 17:08
25F：→ qoo111t: 比较喜欢辛拉面 03/02 18:08
26F：推 rairobin: 感谢用心比较分享文~这样好清楚差异 03/16 11:04
27F：推 doghost111: 辛拉面超好吃 04/17 20:10
28F：推 iamjimhaha: 真面堂是大便 05/10 01:35
29F：推 Michola: 有点专业，面条达人XD 05/18 10:25