作者asig111 (Alley)
看板Instant_Food
标题[心得] 真面堂厚沙茶拌面~面跟酱好搭啊~
时间Tue Jun 30 20:45:42 2020
男友是沙茶重度成瘾者，任何东西都想配沙茶，
像乾拌面这种有沙茶口味，简直太美好
版上这类口味不多，来分享下
https://i.imgur.com/XMqwwNi.jpg
面体是生面去乾燥的那种，不会像泡面有油耗味
粗细形状有点像阳春面的大小
https://i.imgur.com/xcolt8U.jpg
这款大约煮4分钟，面就OK了，
面心也比较透吃起来软Q
https://i.imgur.com/JWe1Ael.jpg
面捞起来後就可以加入调味包罗~~
而调味包一开，就可以闻到浓厚熟悉的沙茶香
沙茶酱是用牛头牌的，挤出来很厚实、没有过多的油
另外还有提供乾燥葱，给的还不少
很像男友经典搭配吃法：一大匙沙茶配一大匙葱花
说就是要裹着厚厚的沙茶，这样才过瘾
拌好後，不论闻起来或看起来都很开胃！！
这次有加上新鲜葱花增加呛辣感
https://i.imgur.com/C0vbQbx.jpg
另外简单搭点青菜就可以吃得很满足
https://i.imgur.com/9s9t7Zb.jpg
真面堂的面不论是以前汤面细原状或是乾面扁平状
吃起来都很Q也不容易烂
这次厚沙茶搭配的面条比较扁圆一点
每一口都可以吃到满满的沙茶香味
沙茶中一点点微辣的口感越吃涮嘴
我自己还会另外加个几滴醋提味
更多了一些层次~~有回甘的感觉
满分10分~会给8.5分
夏天懒得下厨吃沙茶拌面真的是救星
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1F：推 rachechen: 沙茶看来不错，有趁第二件半价买，来试试07/01 11:14
好吃~~
2F：推 sandysujt: 有去买沙茶来吃，觉得口感满不错的07/02 15:21
加个蛋也很不错
4F：推 abbeyou: 沙茶味满香的，又不会太油07/02 15:52
真的推
※ 编辑: asig111 (42.77.188.176 台湾), 07/02/2020 18:15:13
※ 编辑: asig111 (42.77.188.176 台湾), 07/02/2020 18:15:38
5F：推 cosue: 用沙茶来拌面很不错耶，它会有辣吗07/03 16:29
6F：推 williamlee08: 跟牛头牌沙茶酱合作满好的，沙茶很香07/04 19:10
7F：→ i3350: 全联有特价~满便宜的。07/08 20:53
8F：推 ls1990: 用成炒面那样，沙茶味道不错07/09 22:49
9F：推 seenbox: Ya 沙茶看起来不错 配07/10 13:11
10F：嘘 oc4r: 叶味浓07/14 20:04
11F：嘘 tatalzy: 推文好叶07/28 18:32
泡面心得不就这样 不然怎麽分享QQ
※ 编辑: asig111 (42.75.92.255 台湾), 08/06/2020 18:09:03