从曾拌面之後，乾拌面市场大爆发 而且一种比一种还贵，说真的CP值很低 但就是有我这种傻子 每次看到新品还是会脑波弱手刀下单 难怪市场持续不坠 最近吃了三款有麻酱又有花椒味的面 这个口味大概起源於贾静雯的麻花面？ 我刚好非常喜欢这一味，所以看到就买 以下简单做个比较 【贾以食日麻花面】 第一次吃到时还满惊艳的 面条滑Q很有面摊现煮的面的感觉 麻酱搭花椒除了更香之外也降低腻口感 酱的浓度调得不错，可以充分巴在面条上 也不会像过去一些麻酱面会乾到把面黏成一坨 虽然他的价位蛮离谱的，一包要72 但为了偶尔半夜能在家就吃上一碗麻酱面 我还是回购了好几次... 【詹面-川麻】 詹姆士很有野心的一次出了三种口味 以厨师的形象示范煮面看起来真的很厉害 我看完马上三种口味都下单 其中川麻的特色除了麻酱加上花椒 还搭配油泼辣籽 詹面的面条是细方面，沾附酱汁的能力也不错 但稍不慎就会煮太软 优点是比起麻花面要煮8分钟 詹面只要煮两分半，适合超饿的时候吃 这款的麻酱味道被油泼辣籽盖过去 整体而言感觉是辣拌面而不是麻酱面 我其实不太爱吃辣，所以大概不会再买 【太和殿椒香麻酱】 太和殿之前那款青花椒我觉得还不错 但没有到想要把他备在家里的地步 这次他出了椒香麻酱 对於他的花椒香味寄予厚望所以也是手刀买 他的面条中粗微卷，也很适合拿来沾附麻酱 口感刚煮好时蛮Q，胜过麻花面 但可能我吃面速度太慢 到後面面条会变软，无法惊艳到最後一口 他果然也是三款里面最麻的 他的麻酱虽然也是蛮香浓，但稍微被花椒抢过 优点是他是里面最大碗的 短评： 面条口感：太和殿>麻花面>川麻 麻酱香味：麻花面>太和殿>川麻 辣度：川麻>太和殿>麻花面 麻度：太和殿>川麻>麻花面 份量：太和殿>麻花面>川麻 价钱：麻花72>川麻66=太和殿66 （都是momo买的价钱） 想吃麻酱香浓-麻花面 想吃辣香川味-川麻 想吃椒麻喷香-太和殿 题外话 詹面里面我觉得最值得试试的是坚果 是目前乾拌面系列里面满特别也蛮用心的一款 https://i.imgur.com/RHRlWAB.jpg --

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