作者QQ145 (鱼儿)
看板Instant_Food
标题[心得] 各款泡面乾吃评比大赛
时间Fri Jun 14 23:41:30 2019
泡面评比不稀奇,但今天我要来分享的是多款泡面来乾吃XD
不知道有没有人和我一样会这样乾吃泡面
其实是端午连假在家突然嘴馋想吃科学面,但家里怎麽翻都找不到
挖出了一堆泡面,嘴馋又懒得煮之下直接拿来乾啃+粉包
意外吃出心得,所以抱着尝鲜的心态,把家中的泡面、快煮面每款都各拿一包出来试试
分别有以下五款:
印尼-营多印尼极品炒面、营多蒜香极品炒面、台湾-味丹炸酱面、香港-出前一丁猪骨汤
味、韩国-泡菜火锅汤面
https://i.imgur.com/hzI0wtu.jpg
首先从营多面开始,有珍馔系列的原味&蒜香口味
因为这两包吃起来口味差满多的,乾吃也有不同风味
里面除了面体外,还有四包调味包-调味粉、调味油、辛香甜酱油及辣椒粉。
https://i.imgur.com/biphi5m.jpg
面体较科学面粗,所以在捏碎它的过程有花了一点力气,而且也无法压得像科学面这麽的
碎
但我觉得这样一块块的拿也不错吃,面体吃得出小麦香,也很有咬劲。
另外调味粉包的份量其实蛮刚好的,粉包和辣椒粉都全加,味道刚刚好,不会吃到底部过
咸,科学面就每次吃到最後超咸XD,不过大家还是可依自己的口味来调整用量。
https://i.imgur.com/jmEJIiL.jpg
乾吃起来香气很足够,不死咸并带有点甘甜的口味
蛮有层次的,真的是越吃越涮嘴~~~
蒜味一定要特别讲一下,粉包有浓郁的蒜香味,是那种不爱吃大蒜也能接受的蒜味
这款非常适合拿来当下酒菜XD
另外营多面的那包甜酱油和油包也是灵魂之一,因为乾吃不方便加入所以直接沾着吃
咸甜咸甜加上油包有台湾人最爱的红葱香,又多一种新吃法!
不想挑战新吃法的人,也可以把甜酱油包和调味油包留下来炒菜炒肉当调味使用
一包两吃CP值超高!!
再来是台式的味丹炸酱面,这包内容物就是基本的一个面体外加汤料包与调味油包。
https://i.imgur.com/Hy0YL9Y.jpg
炸酱面我就只加入汤料包,面体就是一般台湾的油炸面
面体比科学面粗很多,吃起来更有口感
汤料包的用料也有点像科学面,就是单纯的椒盐味,但口味上没那麽咸。
https://i.imgur.com/8YvMiqQ.jpg
当然炸酱面的本体就是那包炸酱阿~一样打开来沾着吃味道上就重了许多
咸香加上台式炸酱面的味道,一样很不错吃
第四款是出前一丁,面体、调味汤粉以及黑蒜油各一包。
https://i.imgur.com/dAeWlQZ.jpg
先加入调味汤粉,不过..这汤粉的分量很多
建议不要一次就全失手倒入,你会发现面体上都是满满的调味粉
https://i.imgur.com/6Yyr6Tq.jpg
此款面体也偏有咬劲,但面体的香味就没那麽重
每一口都有浓郁的猪骨汤味,配上黑蒜油吃的话蒜味没有营多面来的浓郁
加上是油包,油味又会稍微压过蒜香,以蒜香口味来说还是营多面胜!
最後登场的是韩国泡菜火锅汤面,有面体、调味包、脱水蔬菜。
https://i.imgur.com/WrwIphT.jpg
韩国快煮面的调味包几乎都是红红的辣椒调味粉,然後好像不会有油包的样子
面体是最粗的一款,十分有咬劲,咬到我下巴酸的那种XD
吃下去第一口最强烈的应该是辣味,但又感觉有一股说不上来的味道…
是化学味吗?还是? 果然韩国面还是煮来吃最好吃了
https://i.imgur.com/EdUYMDC.jpg
而且整体来说,我喜欢营多面多层次的口味变换,尤其蒜香口味配啤酒感觉超赞的阿~~
然後最不推荐韩国泡面乾吃,主要是面体就不太适合了,还是汤吃配上泡菜&起士最搭了!
!
懒到新境界的懒人们也可以在家尝试一下乾吃,会发现新滋味XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.231.200 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1560526892.A.908.html
1F:推 huie7: 推用心分享 但有点好奇原po後来有把他们吃完吗 太强了哈哈06/16 10:43
哈哈~~全部吃完太撑,我後来有3包用夹链袋先封存,嘴馋时拿出来吃
2F:推 bluefume: 原Po好用心唷~这应该不是同一天煮吧XD06/16 15:14
同一天试唷!想说刚好有时间就来试验一下。
3F:→ tiore: 下次也来试试乾吃06/17 10:05
4F:推 tatalzy: 好强06/17 19:38
5F:推 wahto: 你好用心喔,谢谢分享06/18 00:48
6F:→ plusperfect: 还是满汉大餐最好吃06/18 22:47
※ 编辑: QQ145 (223.140.223.212 台湾), 06/19/2019 11:13:41
7F:推 chiutepiao: 本来以为是乾面 结果是真乾吃 原po好有勇气 06/19 16:57
8F:→ nissy: 看楼上推文才惊觉是乾吃!本来看照片还觉得怪怪的XD 06/19 23:10
9F:推 beaver1992: 平常吃营多面也喜欢调味料全加,加好加满,那个香料 06/21 08:33
10F:→ beaver1992: 味真的很棒~乾吃下次也试试看! 06/21 08:33
11F:推 adg102030: 晚上看到这个真的很邪恶~韩国泡面真的好好吃~ 06/26 21:53
12F:推 icee: 推里仁的 面体非油炸 口感很Q 11/26 22:59