※ [本文转录自 cookclub 看板 #1SekNSTI ] 作者: zine1215 (大口) 看板: cookclub 标题: [心得] 用7-11买的酱料 DIY加料制作义大利面 时间: Tue Apr 2 12:32:26 2019 7-11买的青之洞窟义大利面酱．10分钟快速上桌食谱分享! 影片分享:https://youtu.be/UO8WfxI9Tns 说到义大利面，可说是我平常在家最常煮、也最喜欢的料理，不过从备料、酱料、面条 的准备到完成至少要超过半小时以上，像是最基本的番茄红酱就很麻烦， 一开始还买番茄回来烹煮，後来为了省事还直接买了番茄沙司回来料理， 不过味道比较清淡，如果没有调味好口味也没这麽讨喜；现在救星出现啦! 由日本知名品牌、日清フーズ所生产的「青色洞窟义大利面酱」， 其实日清制粉グループ 为日本面粉的龙头企业，而日清フーズ是他们集团旗下的公司， 所以非常期待啊! 之前在日本就很火红，很多妈妈都会特地去日本大采购；现在免搭机、 在全台的7-11酱料调理区都能轻松买到，而且酱料口味多元，香醇浓郁， 只要隔水加热、淋上面条就能享用， 或是自行加点配料与创意就能轻松完成餐厅等级的美味，10分钟保证能出一道好菜， 不管是自己享用或是在家宴客都很适合啊! 首先将蒜头切成小块、茄子切成小圆状、小番茄切成1/4大小， 先将茄子下去稍微香煎一下即可起锅；接着放入蒜头爆香，再依序放入小番茄、 绞肉下去炒熟~ 等到绞肉都差不多熟了就可以准备加酱下去拌炒罗! 感觉得出来义大利面酱还有点微微的番茄颗粒感，真材实料啊~ 接着就是将酱料跟配料一起搅拌，最後加入煮好的面条一起拌炒~就大功告成罗! --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: zine1215 (219.68.210.57), 04/02/2019 12:36:51