※ [本文转录自 CVS 看板 #1S7zXG9d ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: CVS 标题: [商品] 7-11 老四川拌面-麻辣Q弹面体宵夜好朋友 时间: Mon Dec 24 02:47:41 2018 (如有不清楚的项目,可跳过,或按 Ctrl+Y 删除) 【商品名称/价格】：老四川拌面 / $169/4入 (试吃试用品请标注0元) 【便利商店/厂商名称】：7-11 / 老四川巴蜀麻辣烫 【规格/内容物/热量】：455 kcal 【评分】：85 (未满60分为不推荐) 【心得】： 完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/349439506 老四川拌面 |　$240 /4入　 台湾知名的麻辣火锅品牌老四川也加入了拌面的市场, 拌面在这几年可以说是异军突起杀到变红海市场, 从最开始的阿舍乾面, 当时标榜比传统泡面贵一点可是不经油炸的健康面食 後来曾国城合作的曾拌面卖到翻红盘 曾拌面厉害的地方是他的平均价位拉到一包40元左右, 比一般快煮面至少贵一倍照样卖到断货, 自从这个时候开始一堆明星学他跳进来做 相信这个东西肯定利润很高哈哈 不过我也承认这种不经油炸的食品的确是 比较适合常吃至少比传统泡面来的健康, 面体也来得比较立体, 一般来说直接在好市多买一箱 通常一包价位可以压在30几块左右 这次老四川出的拌面 一份4包定价是$ 240, 一包平均价要60元其实很贵, 所以家里附近7-11超商要办团购一份只要169马上来入手一份嚐鲜 一包42元还算蛮合理 另外在ibon机器也可以直接订购喔 https://i.imgur.com/jNRV0Gt.jpg 当时在老四川的店面看到拌面上市的日期是 2018年12月2日, 算是一个很新的产品市面上也不多见 不过还是重金找来台湾巨炮陈金锋代言 可能之後还会有一波宣传活动吧 https://i.imgur.com/raGwDSc.jpg 每包面是155公克 背面产品资讯提供的厂房地址是老四川自己的中央厨房 感觉应该是自己做的, 又或者是买面回来自己包装加上自己的汤底 https://i.imgur.com/JL8Xwhf.jpg 这种拌面不能用泡的 一定要有炉子煮才行 https://i.imgur.com/hhvn9t6.jpg 不管是外包装或者里面的独立小包装都很精致 https://i.imgur.com/A8b0epA.jpg 面体采用改良过的日晒关庙面 另外会有一个塑胶容器保护不受挤压 https://i.imgur.com/VMOS68Y.jpg 接下来就是下锅煮个5到6分钟 我个人的测试5分钟面会有点偏硬, 6分钟其实比较好 就看个人的喜好 https://i.imgur.com/SELKliy.jpg 面体跟曾拌面看起来几乎是一样 都是扁的关庙面吃起来比较有弹性跟比较厚实 https://i.imgur.com/0bJUai6.jpg 接下来倒入麻辣料理包进行搅拌 老四川拌面的最明显差异应该是铝箔料理包的份量很足够 吃完面剩下来的麻辣汤料都够我再煮一锅汤 来把我冰箱 的火锅料丢进去XD https://i.imgur.com/BjRU7BI.jpg https://i.imgur.com/1mOffKF.jpg 老四川的麻辣汤底一直都是大受好评 在火锅店的汤底可能要迎合台湾人喝汤的习惯有调的比较淡 反而拌面附的味道更浓, 偏麻不偏辣整体的搭配非常棒温和不刺激 尤其是冬天吃完整个超温暖 只是同屋的人应该会讨厌你因为实在太香XD 整体来说会给这个拌面一个蛮正面的评价 只是原价70元实在是太贵了... 常常拿来当宵夜有点太奢侈 --

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