作者flert (星座不管用)
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标题[心得] 东亚泡面大混战之台湾NO.1
时间Sun Dec 2 11:06:27 2018
最近忽然很想要出国玩，但偏偏年底这几个月是抽不开身的时候
想想出国要做的事情也是到处吃，嚐遍天下美味一直都是我心中小小的愿望
那不然各国的泡面吃一轮安慰自己一下好了~
登登（请自上金光特效
https://i.imgur.com/nJbcMp0.jpg
我选的这五款由左到右分别是：
日本：出前一丁 猪骨浓汤味杯面
越南：瑞法河粉(牛肉风味)
韩国：宗家府泡菜拉面
泰国：泰式绿咖哩鸡肉风味杯面
当然，还有我们台湾的台酒花雕鸡面
刚好都是我旅行本来想去的国家！
起码本来要怒冲一波日本国，进攻一下玩具街的
被加不完的班搞得我只能怒看日片解忧愁 让我们开始！ 吃下去吧！
首先就让我先从日本打开泡面世界的大门吧！
日清的出前一丁 猪骨浓汤味杯面
https://i.imgur.com/ja0zoWC.jpg
https://i.imgur.com/I9NU15U.jpg
一拉开就很特别，所有的配料一开始就已经撒好
和台湾的一包一包分开很不一样
唯一的豚骨香油酱包是是泡好再加的，直接黏在杯子上面
https://i.imgur.com/dYW2zoY.jpg
这个是泡好的样子，吃的时候明显的感觉到这不是台湾的泡面
浓郁的汤头里面飘着火腿、玉米、脱水蛋
配料的部分感觉忠实地还原了拉面里面有的东西
虽然有点略嫌鸡肋，但是汤头浓郁，吃完以後我喝了一点水
我觉得日清不愧是泡面的发明者（真的吗？），汤头还原度真的不错
毕竟是老婆的拉面嘛
https://i.imgur.com/pcjUqw3.jpg
如果要打个分数的话，差不多90分～
再来是越南：瑞法河粉(牛肉风味)
https://i.imgur.com/1BEa0jf.jpg
https://i.imgur.com/kK3UyF6.jpg
河粉是一种将大米蒸熟後切开的条状食物
目前为中国南方一带、附近国家的主食
https://i.imgur.com/Bsxy8ma.jpg
泡好以後长这样
瑞法河粉泡面还原了这一个特色
里面有选配的辣包、大包的调味汤包还有透明包装的辛香料
独特的辛香感一闻就有异国食品的感觉(废话)
因为我自对於越南料理并没有研究
所以汤头一入口真的先感觉特殊
不过河粉本身不好调味
吃惯面的人可能会觉得没有入味，虽然滑顺好入口
但是没有传统泡面那种可以吸饱汤汁的感觉
https://i.imgur.com/xVkp6Ks.jpg
不过李严 所以我说那个牛肉呢？
难道是那个长得像豆皮的东西？（惊
我觉得这碗面是一个有趣的体验，不过在实体配料上面真的普普
而且那几片豆皮真的不加也差别不大
分数的话我给85分
再来是泰国的泰式绿咖哩鸡肉风味杯面
https://i.imgur.com/AIfOnfI.jpg
绿咖哩是泰国的料理，绿这个字的来源是来自於它的颜色
里面多加了罗勒、青柠、香茅还有各式香料
https://i.imgur.com/s19huqj.jpg
这款面贴心的附给你叉子
（why?东南给你热水的地方都不给餐具吗?）
要注意的地方是这款面一打开面体就有红通通的条状配料了
然後冲泡上这款面是要泡热水三分钟後才加里面的粉跟酱
我第一次泡泡面的时候有觉得自己在泡奶粉的感觉
https://i.imgur.com/qm3kwPR.jpg
这是泡好以後的样子
它的味道相对越南那款来说比较熟悉
大概就像是便利店卖的咖哩，没有甜味
然後刺激喉咙的辛味做一个变化跟加强
配饭是很下饭的，不过我觉得放在汤面上不太适合
不太搭、味道太重，而且没办法用多扒几口饭来逃避过重的口味
分数的话我给82分
再来是韩国的宗家府泡菜拉面
https://i.imgur.com/RNyGH25.jpg
https://i.imgur.com/MJHxxcT.jpg
将青菜腌渍成泡菜
在韩国跟中国北方是一种盛行的处理方式
原因是因为长时间严寒的气候青菜无法生长
所以我选了这款泡面来当作韩国的代表
然後那个银色的粉包一打开我就吓哭了
它全是红色的辣椒粉！！！
不过红色的调理包打开，是新鲜的泡菜让我感觉很欣慰
https://i.imgur.com/YUaKMBE.jpg
这是泡好的样子
吃起来我觉得非常可以！
有嚼劲的面体里面混上新鲜的泡菜真的很棒
不过我怀疑汤是不用喝的，感觉有点刺激肠胃
不愧是来自於高纬度国家的料理
https://i.imgur.com/Yhr5FoN.jpg
我喝两口脸就红了
这款面唯一比较不能接受的是汤
味道过辣又刺激肠胃
可是配料跟面体真心推荐
一般人要吃应该要把汤倒掉吧！
喝汤的话我的分数只有87分不能再高
没喝汤的话分数的话我可以给到92分是一种共识和平的概念
最後就是台湾之前卖到缺货的台酒花雕鸡面
https://i.imgur.com/yoSv4vC.jpg
https://i.imgur.com/hricUyw.jpg
里面有四包调理包，调味粉跟酱料先加
泡水後再加调理包，最後在温度最高的时候加上酒
香气四溢，满足感大大的增加～
https://i.imgur.com/P4N1kWP.jpg
看到上面满满的肉块，有一种莫名的感动
就是这麽料多味美的一碗简单却又超凡入圣的泡面
https://i.imgur.com/DBLnDP9.jpg
这就是我们台湾的泡面拉！台湾NO.1～台湾NO.1～
出国比赛也不会输的啦！
咳！ 讲认真的从汤头上花雕鸡分成四个包装
在不同时间点加入，所以相对来说汤喝起来比较有层次感
在吃面的时後完全可以感受到鸡汤的醇厚味
但是你一咬到枸杞，马上嘴里就是药草的甜味
再配上可以看的到的鸡肉，跟着弹牙的面体
真的不愧是台湾代表队，就是台湾人的最佳口味啊～
硬要嫌的话，就只有鸡肉有一种炖煮过的柴感
但这种柴感是因为：我们有放鸡肉！
啊都已经常温保鲜包装了，是还有什麽好嫌弃？
有些面连口感微柴的机会都没有
根本是羡慕我们有肉啊～
台酒花雕鸡面分数的话，我直接给98分
我的心中没有十全十美，多扣一分表示台湾人的谦卑
真的只有正港台湾口味最适合台湾人
经常卖到缺货也不为过
另外，一口气怒吃完这一轮亚洲泡面之後
短期应该没几个人可以挑战我了吧？下次来拼10国啊！（哪来的勇气XD）
忽然间，我觉得我的肠子有点烧烧的，我猜是韩国那包……
这绝对不是意识形态，韩国人一定有阴谋啦！
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1F：推 shalee: 推花雕鸡，花雕鸡的酒香真的很棒，另外酸菜牛肉面 12/02 11:20
2F：→ shalee: 的酒味我也很喜欢 随便一包都屌打各国泡面，根本不用比 12/02 11:20
这是真的，台湾的泡面调味真的是世界一绝啊！
3F：推 blackplayer: 泰国绿咖哩盖子感觉是有精心设计过 12/02 11:27
4F：→ blackplayer: 热水冲下去也比较容易泡开 12/02 11:28
泰国人不只广告厉害，连这些小地方都有不错的小巧思呢
5F：推 VAGERI: 除了日本，其他国家的泡面文化真的不怎麽样 12/02 11:33
6F：→ VAGERI: 完全比不上台湾任何一款， 12/02 11:33
日本我也有踩过地雷唷！只是我忘了名字，只有面和汤没有料，面又很硬
7F：→ VAGERI: 更何况是早就公认好吃的台酒花雕鸡面 12/02 11:34
8F：→ VAGERI: 不要拿OO比鸡腿好不好？ 12/02 11:35
我臭了，我决定买一堆回家照三餐吃
9F：推 Czernin: 楼主後来跑去厕所瀑布了吗？XDDDDD 12/02 11:40
这个不好说......
10F：推 Launo: 楼主也可以试试马来西亚的虾汤，那款我试过不错吃 12/02 11:41
11F：推 Launo: 还有印尼辣泡面，也都是东南亚有名你这次没试到的XD 12/02 11:42
12F：→ Launo: 随便凑一凑都有10款啦 12/02 11:43
感谢推荐，我下回心血来潮时去试试看
13F：推 io1024: 台酒花雕鸡面新推出的麻辣豚烧猪肉面吃过没？ 12/02 11:44
15F：推 io1024: 茅台酒+那个顺口的辣度，你根本不用吃韩国那一包毒物的 12/02 11:48
这麽一说我都想试试看了！茅台酒的味道，看来是走呛味路线的
16F：→ io1024: 还可以登录发票赚赚奖金都爽 12/02 11:48
17F：推 wosiwo: 求香港跟大陆! 之前我在香港吃过出前一丁 12/02 11:55
18F：→ wosiwo: 不过台湾怎麽找都买不到 12/02 11:55
Google看看？
19F：推 adeson: 推结衣 直接加十分 肚子鳄真的不会想吃太浮夸的 12/02 11:57
20F：→ adeson: 都吃台湾的 其他国家的都吃好玩 12/02 11:58
不要跟我抢老婆（误） 重口味真的不能空腹吃啊～很伤
※ 编辑: flert (49.217.83.190), 12/02/2018 12:01:28
21F：推 seiyu1989: 新加坡的泡面也很好吃 12/02 14:26
22F：推 yukiCnyan: 你那个出前一丁是香港出的不是日本... 12/03 03:41
23F：推 yukiCnyan: 出前一丁日本口味非常少 日版XO酱口味更标明从香港来 12/03 03:43
24F：推 k209: 只有我花雕鸡是怎麽也吃不惯吗……但是台湾泡面就是推啦 12/03 05:56
25F：推 butter1211: 推 12/03 11:09
26F：推 operand: 花雕鸡分数也太高了吧 觉得很普没特别好吃阿 12/04 02:09
27F：→ operand: 另外越南河粉是雷 没什麽肉片或菜味道也不明显 12/04 02:10
28F：→ operand: mama 绿咖哩便宜又好吃 12/04 02:11
29F：→ operand: 但是东南亚泡面买杯装真的是小又不方便 那个叉子不好用阿 12/04 02:12
30F：→ scarbywind: 出前超难吃的- - 12/04 03:21
31F：推 roshe8780: 你韩国的怎麽会挑这碗啊… 明明很多好吃的 12/05 06:24
32F：→ roshe8780: 台酒的雷点就是肉超柴 没肉我可能会给它更高分XD 12/05 06:25
33F：推 kinkiyaki: 东南亚泡面最推印尼营多面 每个口味都超爱！ 12/05 19:38
34F：→ urban01: 营多乾面有退步 12/05 20:12
35F：→ urban01: 台酒两款鸡面 算是替死沉15年的台湾泡面产品救了起来 12/05 20:13
36F：推 blueskymaple: 可是...Gakki只代言小鸡面 没代言出前一丁... 12/06 08:08
37F：推 wpwp67: 印尼营多面也名列我个人最爱的方便面之一 12/06 11:12
38F：→ wpwp67: 加颗蛋再加一些青菜一起煮来吃 真的是香到爆 12/06 11:12
39F：→ bonbon0021: 推个味味一品的酒香系列 很好吃 12/06 23:52
40F：推 wolfybae: 东南亚泡面真的口味不错但是都好小杯又小包很麻烦 12/07 00:43
41F：→ Skod: 所以东南亚胖子好像就很少 12/09 13:28
42F：推 huckebein12: 日本泡面想吃软的要买有碗的，袋面通常不煮不好吃 12/18 21:55
43F：推 yzak: mama我比较喜欢红咖哩，出前的袋面用泡的真的很难吃 12/25 10:26
44F：推 dog990999: 之前买日清泰国版里面一只叉子泡好我才发现... 01/07 22:17
45F：嘘 a85h03s17: 纯嘘92共识和平orz 05/07 23:40
46F：推 matthewlien: 韩国真的只有辣跟咸，味道没有层次 05/13 18:31
47F：→ officina: 韩国泡面其实我觉得没很好吃 而且都要煮蛮久 又不能泡 06/29 03:10
48F：→ officina: 除非有人觉得特别Q之类的 耐煮 不然我宁愿买进口泡菜 06/29 03:11
49F：推 officina: 那个煮的时间我不如去煮五木拉面 热量还比较低....QQ 06/29 03:13