作者onk0614 (onk0614)
看板Instant_Food
标题[心得] 葱妈妈果乾(偷渡蔓越梅核仁吐司)
时间Thu May 3 17:40:24 2018
上个月收到了朋友送的果乾礼盒
趁果乾被家里大大小小嗑完赶快分享一下
礼盒内有六包
https://i.imgur.com/VxYqTqI.jpg
分别芒果、蔓越莓、橘子、凤梨、梅子
其中芒果有两包
刚好我最爱的就是芒果:D
芒果乾表面看得到果肉的绒毛纤维 很有嚼劲 五款中的第一名~
https://i.imgur.com/1Q0zvR5.jpg
橘子很特别~~~吃得到橘皮的香气 口感QQ的 拿来搭巧克力应该不错
https://i.imgur.com/ZnEusDJ.jpg
凤梨是比较软嫩的口感 酸酸甜甜的
https://i.imgur.com/SuIqVjN.jpg
梅乾咸咸酸酸的 是硬硬的那种 夏天含一个很止渴~不会像外面卖的含到後来会涩涩的
https://i.imgur.com/i6ihT85.jpg
蔓越莓乾跟外面买到的口感满像 甜中带一点酸
因为平常还满喜欢烤各式各样的面包(面包机万岁~~~)
下面就简单分享一下果乾吐司的做法
首先先调面糊
https://i.imgur.com/hmRK4QY.jpg
高筋面粉 400g
酵母 约5g
盐 一小匙
糖 一小匙
水 250g
一般食谱还会再加奶油
不过因为想减油
所以我就省略不加
油份改以核桃取代
再来放入蔓越莓乾100g
https://i.imgur.com/3JTUxPN.jpg
还有核桃20g
https://i.imgur.com/1zB7y9g.jpg
套在塑胶袋里敲碎
核桃是在COSTCO买的
https://i.imgur.com/Fcra4K3.jpg
不会很油腻或是过甜
做过几次面包效果都不错
可以增加口感的丰富度
备料全部放入就可以按下开关瞜
https://i.imgur.com/MfnvPuG.jpg
https://i.imgur.com/ZUxAxAP.jpg
面包出炉了~~~
https://i.imgur.com/r1yvmGV.jpg
完全无法抗拒刚出炉的面包香
等面包冷却再切片
https://i.imgur.com/h17dKMs.jpg
健康天然的蔓越莓核仁吐司完成了~~
扎实的面包体很有饱足感
蔓越莓乾的湿润跟甜味让吐司不会乾乾的
核仁也让口感更丰富
以上简单分享~
谢谢大家看到最後~~~
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1F：推 ucowe: 这果乾看起来很不错 05/04 14:53
2F：→ ucowe: 最後的土司看起来也太厉害 05/04 14:53
3F：推 graceelinn: 蔓越莓吐司看起来好好吃喔 没想到果乾还可以拿来做吐 05/04 16:19
4F：→ graceelinn: 司 05/04 16:19
5F：推 went37: 葱妈妈果乾种类好多喔，想吃梅子果乾～ 05/04 23:18
6F：推 falassion: 蔓越梅吐司看起来真的不错 05/06 17:22
7F：推 amy200: 我也很喜欢吃葱妈妈家的果乾，芒果乾和芭乐乾都好吃 05/06 21:49
8F：推 ttvtv: 这芒果乾看起来好美味喔 05/07 10:37
9F：推 qazwsx101: 好像很厉害欸!!! 05/08 13:19
10F：→ iverson917: 看起来似乎不错 05/08 22:28
11F：推 earsb: 果乾这样做真的太厉害了~好想吃 05/10 20:34
12F：推 ccwterokz: 看起来好好吃喔！ 05/18 22:55
13F：推 a9999995555: 看起来不错 05/20 16:06