作者ForgerEames (造．梦)
看板Instant_Food
标题起司片拯救好难吃的手打面海鲜泡菜
时间Mon Feb 26 21:32:18 2018
刚刚晚餐时间懒得出门觅食，索性决定自己随便煮，
并且东翻西找挖出两包「维力手打面 海鲜泡菜风味」。
它们存在的原因是，某次逛全联时看到特价区摆得密密麻麻，
可能阵型(?)排成那样有催眠(?)的效果，
所以完全没查过评价就脑波很弱地顺手拿去结帐了。
（真的该先来板上爬文QQ）
当时还天真地认为「海鲜」口味应该很安全，
期待吃到清爽的海鲜风味汤头作底，搭配一点泡菜味和乾燥蔬菜，
殊不知它根本没有海鲜味啊！（当然也没有乾燥泡菜）
汤的颜色和味道都是彻彻底底的「味精泡菜」，又辣又死咸，
更惨的是我并不喜欢吃辣 ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯溃▃▄▅▇◣
口味名称把海鲜写在泡菜前面根本是误导QQ
（↑↑↑ 很在意这种无谓的细节）
总之我已经不记得那一袋的其他几包是在什麽时候、怎麽解决的，
只剩下「它很难吃」的味觉记忆，
而这两包就以「被放弃但丢掉又觉得浪费」的状态放了几个月。
今天因为冷冻库还有一些过年没用完的火锅料，
想说煮成泡菜火锅料面或许可行，反正火锅料才是重点（咦
也为了想把那两包再放着也只是占空间的泡面一次处理掉，
心一横都拆开丢下去煮、两份粉包油包全加，
结果煮完後吃第一口就把筷子放下了。
抱歉前面废话一堆，现在救星终於要登场了：
我突然灵光一闪想到韩国拉面包的好夥伴——
起司片（乾酪片）！
这款泡面也辣辣的，跟韩国泡面差不多（差很多），
那也如法炮制加起司片试试看。
起司片放进去後我没有立刻完全搅散，
而是等起司有点糊在面条上後先试吃一口，
被汤染得又辣又死咸的面条变得顺口多了，口感令人惊喜；
之後把没有完全融化的起司搅匀，
红通通的汤颜色淡了一点点，也稍微稠了一点点，
起司让原本辣得让我受不了的汤柔和不少，
所以在吃完面後还多喝了几口，而非赶快倒掉XD
当然这款「海鲜泡菜手打面」我绝对不会再回购，
但那片起司让我对这款泡面的记忆不只是「靠意志力撑着吃完」。
如果大家手边有觉得难以下咽的泡面（尤其是会辣的口味），
可以
尝试放片起司拯救看看。
我买的不是什麽特殊或昂贵的品牌，
只是在全联架上随便挑一包平均每公克最便宜的，
因为只加一片的话其实吃不太出起司味，
主要是用来
平衡过辣或过咸的汤头、增加顺口度。
不过如果是道地台式口味（比如前几篇在讨论的味味一品爌肉），
或许跟起司就有点冲突，所以下手前评估一下比较保险XD
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1F：推 huckebein12: 有没有加蛋？02/27 10:10
h大，我没有加蛋耶，煮的时候认为有不少火锅料就够了XD
※ 编辑: ForgerEames (36.230.245.247), 02/27/2018 11:02:28
2F：推 alomar2000: 试试打蛋花也可以让汤头柔和些，中式也适用02/28 17:53
好的a大～
虽然我很懒（起司片只要包装撕开丢下去就好XD），
但下次会试试看打蛋花XD
※ 编辑: ForgerEames (36.230.245.247), 02/28/2018 20:20:50
3F：推 tacoclement: 纸碗装、或陶瓷碗泡面加热水後，加起司、加蛋，不需03/01 10:33
4F：→ tacoclement: 打蛋花，大火微波一分钟，拿出来之後再搓破蛋黄，起 03/01 10:33
5F：→ tacoclement: 司和蛋黄融入汤里，浓郁，以前在船上常这样吃03/01 10:34
6F：→ tacoclement: 很多口味泡面都适用，主题会被起司和蛋黄取代XD03/01 10:35
用微波炉就可以，太方便了！(笔记)
戳破蛋黄搅进汤里，这个动作光想像就让人流口水了XDDD
刚好前几天买了一袋维力原祖鸡汁面，
（又是没查评价直接拿去结帐XD）
a大 t大的做法都会试试看，谢谢二位！
※ 编辑: ForgerEames (223.141.246.210), 03/01/2018 16:01:22
7F：推 youngsu: 原祖鸡汁面很适合煮来吃 03/01 19:53
8F：推 siaapple: 韩国泡面加起士都无敌 03/04 22:09
9F：推 chung74511: 起司真的很厉害 加啥都好吃.... 03/07 23:28
10F：推 dales: 起司真的神奇 蛋也是 04/10 06:06
11F：推 uegi: 这款真的很难吃 05/11 19:36