圣诞夜没局~跟家人聚聚吃个饭也不错拉:P 本来想说要不要出去吃个圣诞餐 但餐厅到处都客满 翻翻冰箱发现水饺刚买不久还很多 但单纯只有吃水饺又太简陋了 後来突然灵光一闪 想说用不同口味的汤底来做沾酱取代原本的酱油可能会还不错 就马上来试试了 首先拿出冷冻水饺 我们家喜欢吃葱妈妈的 因为调味相较其他品牌比较清淡也比较合口味 陆续买过玉米、韭菜都不错 这次试试高丽菜跟香葱 https://i.imgur.com/wZYNodu.jpg https://i.imgur.com/r0hWvsj.jpg 下水饺没什麽诀窍 水滚-加冷水(重复个两三次) 其实就满好吃的 第一道是玉米浓汤沾酱 先拿出绿巨人珍珠玉米酱 https://i.imgur.com/pXygsEY.jpg 即食的玉米浓汤喝来喝去还是最喜欢绿巨人的 玉米很甜~也够浓 而且不需要技巧就可以煮得有模有样XD 一罐可以煮一锅4~5人份 直接下锅再下蛋 https://i.imgur.com/vvbmdba.jpg 下蛋有小诀窍!! 要让蛋汁沿着筷子下锅 这样煮出来的蛋花才会细细一丝一丝的~ https://i.imgur.com/W5uwfYz.jpg 再来就是快速搅拌煮滚就好 第二道沾酱是李锦记麻辣火锅上汤! 对嗜辣成性的我来说这是必须的 https://i.imgur.com/n1vlz15.jpg 这个就是进可攻退可守的调理包 勤劳的时候可以备一堆青菜、火锅料、肉片煮麻辣火锅 懒惰的时候简单加水煮滚就可以当麻辣水饺的汤底XD https://i.imgur.com/BonuviX.jpg 汤底颜色真的很地狱 加热後阵阵麻辣香散出 不耐辣者请不要轻易尝试 上菜搂~~~ 有种满汉全席的感觉(自己说) https://i.imgur.com/g7i2hS0.jpg (中间是前几天吃剩的上海红烧肉 有机会再分享一下食谱) https://i.imgur.com/lMHT8sb.jpg 先来尝尝麻辣水饺 李锦记的麻辣带点酸 很有层次感的麻跟辣 搭水饺超级好吃 https://i.imgur.com/6AE3qAB.jpg 再来嚐嚐玉米汤饺 这是从我一个吃什麽都要跟玉米浓汤沾上边的朋友学来 (例如 去麦当劳吃薯条也要沾玉米浓汤) QQ的水饺再加上蛋花+浓汤有点勾芡的口感意外地很搭 https://i.imgur.com/EL2gFj2.jpg 再用水饺沾上海红烧肉的酱汁 也很好吃耶 甜甜咸咸的酱汁搭水饺很顺口 会一颗接一颗 同理可证若家里有吃剩的宫保鸡丁、三杯鸡、糖醋排骨之类 有剩下酱汁都可以拿来沾水饺XD 以上就是我家的圣诞即食小餐分享 还满喜欢用简单的料理包去做变化的～ 不知道大家的圣诞即食餐都吃些什麽勒？！ 还是其实只有我没局XDDDD --

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