作者newxmas (婉儿)
看板Instant_Food
标题[心得] 两款特制的葱妈妈汤饺料理
时间Mon Dec 25 16:55:29 2017
因为家里人不多,再加上大家吃饭的时间也比较不固定
所以家中总是会准备一些快速料理的食物
像是金车的味噌拉面或是微波食品,总是在我家冰箱占有一席之地 XD
除了这些之外,方便又美味的葱妈妈水饺也是必备食物之一
有时候单吃水饺觉得腻,有时候就会看冰箱前一晚有没有剩下什麽
会和着一起吃
以下分享几个我自己特制的葱妈妈汤饺料理
1.泡面水饺
某天因为下班回家後较晚,家里已经没有东西可以吃
打开柜子里,里面就只剩下一包满汉大餐的珍味牛肉面
煮来吃之後觉得还意犹未尽,嘴巴还是有点馋
看冰箱之後发现还有半包的葱妈妈水饺
刚好还剩下一点牛肉面汤底,所以就拿出几个水饺出来煮
https://imgur.com/AtRj4qZ.jpg
在煮的同时,我也同步的把还没喝完的牛肉面汤拿去微波炉微波
煮完水饺後把水饺放入牛肉面汤里
https://imgur.com/WvIsVY1.jpg
(不过这个要注意的是把水饺捞到汤里要记得把水饺沥乾,免得把牛肉汤头给稀释掉了)
让水饺浸泡在牛肉汤里约30秒左右,让水饺充分吸收汤汁後就可以开动了
不得不说葱妈妈高丽菜饺和满汉大餐的牛肉汤搭配起来真的是绝配
好吃到不得了!!
老公爱吃辣,那天吃了之後还说改天要试试麻辣(汤)泡面+麻辣水饺 XD
2.南瓜浓汤饺
上周六因为小孩幼稚园的圣诞活动,希望家长能做道料理带去让小朋友们一起吃
本来想煮玉米浓汤,但是又怕其他家长也是准备这道
後来就决定煮南瓜浓汤(反正南瓜的营养价值也不错!!)
首先先把南瓜洗乾净後,然後在南瓜顶端1/4~1/3处切开
https://imgur.com/4voDloS.jpg
把里面的囊与南瓜籽拿出来
https://imgur.com/GHdj2Nm.jpg
接着把空的盅内加入牛奶
https://imgur.com/AEimzfg.jpg
接着把他放到电锅里大锅用1杯~1.5杯的水使把南瓜蒸熟
https://imgur.com/67vz9pd.jpg
然後把牛奶倒出後,把南瓜取出压软後就ok了
一部份给小孩拿去幼儿园,剩下的就留下来做汤饺
https://imgur.com/6D2oA99.jpg
先把水饺煮熟後,再倒入南瓜浓汤再一起煮一次
让南瓜味道更能融入水饺中
煮完之後的颜色,看起来是不是很美味啊!!
以上两道是我最近研发出的新吃法...分享给大家
同场加映-甜汤水饺
https://imgur.com/Jn5D2wy.jpg
那天吃汤圆时突然闪过一个念头
疑,好像没有吃过甜汤水饺
刚好水饺还有剩,所以就拿了2颗来煮(没吃过不敢一次全下 XD)
就把水饺和甜汤mix了一下
吃起来有种说不出来的感觉…
不知道是不是因为这次加的是高丽菜猪肉水饺的关系
就甜甜咸咸的,有点五味杂陈 =_=
不过对於爱吃甜食的我来说我觉得是还蛮不错的
下次想试试玉米口味的,感觉会和甜汤还蛮搭的!!
不知道大家还有吃过什麽样创新的水饺料理呢? 来分享一下吧
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.202.45
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1514192132.A.4F3.html
1F:推 xinchan: 最後的甜汤水饺感觉好特别 想挑战看看 泡面汤饺感觉也不12/25 17:53
2F:→ xinchan: 错!!12/25 17:53
甜汤水饺吃起来还蛮搭 可以试看看
3F:推 Nitsuta: 请问牛肉汤饺是用哪个牌子的水饺,看起来好好吃@12/25 18:25
是葱妈妈家的猪肉高丽菜水饺
4F:推 jango5858: 好特别,感谢分享~12/25 19:24
^^
5F:推 st472004: 感谢分享12/25 23:55
^^
6F:推 mpmpsmom: 完全没想到泡面汤底还可以拿来加水饺!! 下次想来挑战看12/26 15:06
7F:→ mpmpsmom: 看12/26 15:06
还蛮好吃的耶
8F:推 luoluochen: 原PO根本就是汤饺爱好者吧 我还蛮想要尝试泡面汤饺的12/27 22:47
9F:→ luoluochen: ,看起来好好吃12/27 22:48
只要是水饺我都很喜欢呀XD
10F:推 MarkFung: 泡面汤饺还蛮常吃的,倒没什麽,但甜汤汤饺就真的没想过12/28 00:09
下次想挑战红豆汤饺XD
11F:推 maydayriko: 泡面水饺自己有煮过几次,通常都用满汉大餐或排骨面…12/28 22:43
12F:→ maydayriko: 几乎以当下吃的泡面来煮12/28 22:43
没试过排骨面 下次来试试
13F:推 harehare: 南瓜汤饺感觉作法不难耶 也还满健康取向的 泡面汤饺也好01/01 02:20
14F:→ harehare: 方便01/01 02:20
南瓜汤饺不错 不过比较费时就是
※ 编辑: newxmas (223.136.236.125), 01/02/2018 13:47:43
15F:推 witch: 我们家有葱妈妈的玉米水饺 晚上来试试加甜汤的口味如何好了 01/02 13:49
到时再来分享唷
※ 编辑: newxmas (223.136.154.27), 01/05/2018 11:45:59