作者fruittea (长期抗战中)
看板Instant_Food
标题[心得] 马来西亚MyKuali槟城红酸辣汤面
时间Sun Jun 4 08:21:11 2017
拉面达人部落格Ramen Rater,把MyKuali的槟城红酸辣汤面评为第五名好吃的泡面,我刚
好在一间中国超市看到这包泡面,所以就买回家试试啦。
这是自己拍的试吃影片:
https://www.youtube.com/watch?v=SRWYkt7oItg
它一个包装就是一大包,一包里面有4小包泡面。有拉面一片,跟调味包和酱料包。
面煮好後,因为里头是没有料的,只有面条跟汤,而且可能我水加得比较多,变得整碗都
是汤的感觉,看起来也没那麽丰盛,不过面的份量蛮多的,汤的味道很香,酸酸辣辣的感
觉。
面的软度是我蛮喜欢的,有一点咬劲,但是不会太硬,因为我平常不太喜欢吃太硬的面,
而且它的面是比较粗一点的面,口感蛮好的。但汤的辣度对我来说有一点辣,我把整包调
味料都加了,而且也加了比较多的水,不过即使加这麽多水,我只吃面还没喝汤就觉得有
点辣了,但喜欢吃辣的人应该蛮喜欢的。
它的汤非常够味,又酸又辣,虾子的味道蛮明显的,我很喜欢他这个汤,很像在外面吃的
马来西亚虾面的那种汤然後加上泰国冬阴功的味道,很好喝。
如果怕辣的人,调理包可以加半包就好,像这一碗对我来说实在是有点辣,吃到後来得休
息一下再吃XD。
整体来说它确实是好吃的泡面,汤尤其好喝,剩下的几包我应该会配些青菜蘑菇一起吃看
看。^^
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