作者camanzai (camanzai)
看板Instant_Food
标题Re: [问题] 大家吃泡面会加其他东西吗?
时间Sat Jan 14 02:14:48 2017
最近常加的是高丽菜，尤其是最近又非常便宜！
洗好切好放冰箱，煮泡面时抓一把下去滚。
我自己是喜欢将菜滚得软烂入味，
搭配重口味的泡面也很合，
尤其是台酒系列、大补帖系列，
有时再搭配冻豆腐等等，
最後关火後一定要加一大匙米酒(有泡当归下去的)。
或者像是真爽麻辣锅，基本上就是麻辣烫的概念，
除了高丽菜再加什麽火锅料都很搭。
这样煮是因为我会另外烧一锅水煮面，
所以不用担心会跟着汤煮烂。
题外话，来自沾面的启发，
面煮好先起锅但不加下去汤里，
而是要吃的时候一口一口涮着汤吃。
其实会发现吃完之後汤剩下很多，
所以後来我煮汤都只加一半的调味包、油酱包，
水也是加平常的一半。
另一半的调味包、油酱包放冰箱
下次配另外买的面条可以再吃一餐...
自我感觉良好省点钱、少摄取点钠、减轻罪恶感...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.14.149.32
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※ 编辑: camanzai (101.14.149.32), 01/14/2017 02:17:06
1F：推 eatmycock: 葱花一定，海鲜也很爱放，尤其是乾燥那种 01/16 00:59
2F：→ lunanightcat: 以前不太会加，现在常看别人加後都会看有什麽可以加 01/17 21:46
3F：推 Hianna: 加蛋和青菜 有时候会加起司 好吃~ 02/07 20:01