作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
看板Instant_Food
标题[心得] 韩国当红海鲜炒码面泡面
时间Tue Jun 21 11:21:56 2016
http://micoberry.blogspot.com/2016/06/blog-post_20.html
办公室里的韩国人又分享了最近韩国当红的海鲜炒码面泡面们~
听说从去年开始韩国各家泡面品牌都推出了这个~
韩国的海鲜炒码面(, jjamppong )源自中国东北
是把炒好的海鲜料淋到汤面上
所以其实是碗汤面喔!
各家的泡面配方不同
我吃了不倒翁和农心的~
来跟大家报告一下
不倒翁的海鲜炒码面
鲜黄色包装上有超多海鲜~
看起来就很好吃XD
包装里有泡面一份, 酱包*1, 乾燥料包*1, 辣油*1
要用煮的~
锅中先加550ml的冷水并倒入乾燥包一起煮沸
煮沸之後 放入泡面和酱料包煮五分钟左右
煮好之後 熄火就可以加入辣油搅拌就好罗!
乾燥包里面的料是一些蔬菜们
虽然没有真实的海鲜料
但是汤头算是蛮浓郁海鲜汤
面体本身也很Q弹
我觉得蛮好吃的
要煮的时候可以自己加入一些海鲜
应该会很丰盛
另一包是农心的~
里面一样是一份面+三包调味料
调味粉*1, 乾燥料*1, 辣油*1
煮法也差不多
先煮辣油以外的所有东西
煮好之後再放辣油
这份的调味料是粉包的
乾燥包一样是蔬菜们
汤头也是浓郁海鲜汤
辣度比不倒翁的辣一点点
但没有非常辣
面体也是蛮Q的
但不倒翁稍Q一些
汤头也是好喝~
可以自行加料会更好吃
我觉得两包吃起来都很不错
听韩国人说现在是不倒翁比较红一点
可能是因为面很Q的关西XD
有要去韩国采买的人可以参考看看唷!
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1F:推 Holabrown56: 第一种好市多也买得到罗~ 08/06 20:24
2F:推 loveyukiss: 昨天第一次吃第一种 海鲜味有 但我还是偏爱不倒翁的 08/23 14:59
3F:→ loveyukiss: 另外一款海鲜乌龙面 超级好吃!!! 目前是我心中第一名 08/23 15:00
4F:推 Maicon: 觉得面体很好吃,汤口味还是喜欢辛拉面@@ 10/21 16:16