图文好读版→http://tinyurl.com/jljzs7d 大家到日本旅游时，晚上必定会来碗香喷喷的泡面配电视，不过到便利商店一看，五花八 门的泡面一字排开，你知道该如何下手吗？以下推荐９款在日本超夯人气泡面，让你吃一 口就有身在拉面店的错觉！ ------- ◎日清食品系列 1.どん兵卫 豆皮乌龙面 内含大块炸豆皮，不输给现煮乌龙面的Ｑ弹口感 分享一款笔者自己超爱吃、许多台湾网友也很推的泡面：日清的「どん兵卫」系列之一， 豆皮乌龙面。本款泡面的特色是面体特粗，咬起来口感十足，不输给现煮的乌龙面唷！看 看下方图片，那块炸豆皮真的是超~大的，诚意满分。 小提醒：豆皮和汤头都有甜味，如果不喜欢甜甜又咸咸的人，可能就不适合吃罗！不过可 以试试它的姊妹款：咖哩口味、偏辣的担担面口味等，也都不错！ 整体推荐度　★★★★ 面条弹牙度　★★★★★ 配料丰盛度　★★★★ 汤头美味度　★★★ 日文原名：日清のどん兵卫 きつねうどん 售价：180日圆 (约台币54元) 发售地区：分为东日本限定款、西日本限定款、北海道限定款 旅客哪里可买到：便利商店、超市 -------- 2.特浓味增豚骨 虾味荞麦面 日本网友激推款！amazon卖到缺货！ 「超人气店家的拉面」(行列のできる店のラーメン)系列，目标是重现日本各地人气拉面 店的口味，因此备受日本泡面迷喜爱。这一款为日清2014年才发售的泡面，取材自北海道 札幌名店「えびそば 一幻」近年来的人气口味。 此款泡面无论是注入热水前，或是注入热水後，都可以闻到浓厚的虾子味。配料有一片虾 味叉烧，加上弹牙的面体，以及浓郁味增+豚骨口味汤头，保证吃过的都说赞。日本网友 形容，本款泡面的汤头极为浓郁，吃完後味道於口中久久不散，连吃其他东西都盖不过去 ！ 整体推荐度 ★★★★★ 面条弹牙度　★★★★★ 配料丰盛度　★★★★ 汤头美味度　★★★★★ 日文原名：行列のできる店のラーメン えびそば 特浓みそ豚骨 售价：270日圆 (约台币81元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店、超市 -------- 3.元祖小鸡面 日本的老牌子泡面，有着妈妈的味道 这款泡面可说是日本泡面的起源，日清食品於1958年时研发出，後来陆陆续续推出这一系 列的泡面，其特色为包装上面必定有只小鸡。 元祖小鸡面的配料直接盖在面体上，有鸡肉、蛋、葱花等等，极为丰富。汤头为酱油口味 ，与同系列的其他款一样，让日本人一吃就会发出赞叹：「啊，小鸡面就该是这个味道！ 」如果觉得口味有点咸的朋友，可以试试网友分享的小撇步：先注入热水泡一阵子後倒掉 ，再注入第二次热水，这样汤头就没有那麽咸罗！ 整体推荐度　★★★★ 面体弹牙度　★★★ 配料丰盛度　★★★★★ 汤头美味度　★★★★ 日文原名：チキンラーメンどんぶり 售价：180日圆 (约台币54元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店、超市 ------- 4.出前一丁 馄饨面 料多味美又实惠！咬得到馄饨的奢侈享受 这款泡面超特殊，强调咬得到美味的馄饨！５颗馄饨，加上蛋与葱花覆盖在面体上，再倒 入粉包和油包，注入热水後就是一碗香喷喷的馄饨面啦！汤头以酱油为基底，配上细黄面 条，吃起来就像是置身在中华料理店的感觉唷！ 整体推荐度　★★★★ 面体弹牙度　★★★ 配料丰盛度　★★★★★ 汤头美味度　★★★ 日文原名：出前一丁どんぶり 售价：180日圆 (约台币54元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店、超市 ------- ◎东洋水产系列 5.小丸　红色豆皮乌龙面 超大豆皮！配上蛋花的香喷喷乌龙面 这是另一款日本网友、台湾网友都大推的豆皮乌龙面，同时也是日本网友民调中排名前几 名的泡面款！究竟和上文所介绍的どん兵卫豆皮乌龙面有什麽不同呢？日本网友指出，这 两款泡面里面的豆皮吃起来大同小异，同样很大一块，但是本款稍薄一些。另外，这一款 红色豆皮乌龙面，因为多了一包七味粉做搭配，所以汤会红红的；配料多了蛋花，面吃起 来同样相当有嚼劲。汤头用昆布为基底，而且甜味较不明显，不嗜甜的朋友建议选择这一 款唷！ 整体推荐度　 ★★★★ 面体弹牙度　★★★★ 配料丰盛度　★★★★ 汤头美味度　★★★ 日文原名：マルちゃん赤いきつねうどん 售价：180日圆 (约台币54元) 发售地区：分为东日本限定款、西日本限定款、北海道限定款 旅客哪里可买到：便利商店、超市 ------- 6.酱油豚骨面 浓厚豚骨汤底带有些许酱油甘醇味，非油炸面不失健康 此款泡面汤头以豚骨为基底，添加些许香辛料及酱油调味，喝起来豚骨的香味特别突出， 盖过酱油的味道，并微微透出些许薄盐味，非常好喝！官方强调此面为非油炸面，口感柔 软中带有韧性。配料是日式泡面常见的叉烧、笋乾以及葱花。 整体推荐度　★★★★ 面体弹牙度　★★★★ 配料丰盛度　★★★ 汤头美味度　★★★★★ 日文原名：麺づくり 醤油とんこつ 售价：180日圆 (约台币54元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店、超市 ------- 7.怀念的味道 酱烧炒面 液体、粉末调和而成的独家酱料，越吃越顺口 酱烧炒面同样也是网购热销款！此款属於乾拌面系列，最大的特色在於附有液体、粉状两 种酱料调味包，最後再洒上海苔粉，简单却不失美味！和其他台湾部落客常推的日清 U.F.O炒面比起来，本款酱料口味大胜，且整体较为清爽。面量以泡面来说，算是较多的 ，绝对满足食量大的人！ 整体推荐度 　★★★★★ 面体弹牙度　★★★★ 配料丰盛度　★★★★★ 日文原名：昔ながらのソース焼そば 售价：180日圆 (约台币54元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店、超市 -------- ◎Acecook辣味泡面系列 8.极辛拉面 墨西哥红辣椒 爱吃辣的人吃这一款就对了，一定包君满意 极辛拉面使用最辣的辣椒-墨西哥哈瓦那辣椒（Habanero）做为调味，汤头以豚骨以及酱 油为基底，配料包含泡菜、葱花、猪肉等等，还有一包极辛辣油。泡起来就像下图一样， 红色辣油浮在汤上面，非常吓人！吃一口就会让你辣到出汗，不是开玩笑的，非常推荐给 爱吃辣的朋友，不过目前只在便利商店贩售唷！ 辣味指度　　★★★★★ 整体推荐度　★★★★ 面体弹牙度　★★★★ 配料丰盛度　★★★ 汤头美味度　★★★ 日文原名：极辛ブタキムラーメンRED ハバネロ使用 售价：205日圆 (约台币62元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店限定 --------- 9.CoCo壹番屋 辣味咖哩拉面 又香又辣的咖哩，不用去餐厅就吃得到的美味 这是由Acecook食品和知名咖哩连锁店-CoCo壹番屋合作，所推出的一款超人气泡面。只要 去过日本CoCo壹番屋的人都会知道，桌上会摆上一罐「独家辣味粉」(とび辛スパイス)， 而本泡面最大的特色就是使用CoCo壹番屋的「独家辣味粉」做为调味，配上浓厚的咖哩汤 底，又辣又香，让爱吃辣的人难以抗拒它的魅力。如果怕吃辣的人，另有一款不辣的可做 选择喔！ 辣味指数　　★★★★ 整体推荐度　★★★★ 面体弹牙度　★★★ 配料丰盛度　★★★ 汤头美味度　★★★★ 日文原名：CoCo壱番屋监修 辛口派に捧げる とび辛カレーラーメン 售价：200日圆 (约台币60元) 发售地区：日本全区 旅客哪里可买到：便利商店、超市 ---------- ◎小提醒： 日本泡面从包装到内容，总是不断地创新，让人永远尝鲜不完啊！另外帮大家整理了以下 FAQ，在大家将泡面扫进行李箱前可以先看喔！ 1. 除了杯面之外，还有什麽样的泡面形式呢？ 各大品牌另外还有袋装泡面、冷冻／冷藏面可以选择，如果住宿处可以煮东西的话可以考 虑购买。 2. 觉得日本泡面太咸该怎麽办？ 建议可以两次注水後再食用喔！ 3. 调味包中有包含肉的可以带回台湾吗？ 答案是可以的，依照农委会动植物防疫检疫局於民国105年的最新规定，入境时含肉速食 面(泡面)无须申报动物检疫。但是肉乾、肉松等等，就一定要申报罗！ 4. 哪里买比较便宜呢？ 以上价格都是官网公告的，在不同通路的价格会有些许落差。经过笔者比价後，发现超市 卖的普遍比便利商店便宜喔！ 图文好读版→http://tinyurl.com/jljzs7d --

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