作者mmchangchang (小烈人)
看板Instant_Food
标题[心得] 花雕鸡面。酒香越陈越香吃完脸红红
时间Sun Dec 27 20:44:50 2015
【图文网志版】:
http://goo.gl/L0NzuY
品名:花雕鸡面
▲花雕鸡面之前在新闻中很夯,江狗狗看到它报导很多次,激起了想吃吃看的念头,不料
去买的时候总是没有看到或者架上空空,随着时间也渐渐忘了它。这几天因为天气转冷,
江狗狗去全联买阿华田孝敬一下吴沛沛,结果意外地看到了花雕鸡面,当然二话不说地放
进提篮内。
▲全联买的价格是42元,其实几乎可以买有调理包的满O或是一O赞了,所以价格其实算是
泡面类中高价的。
▲说到泡面,其实大家都知道就是高钠及高热量,花雕鸡面的热量虽然不算太高,但是钠
含量快到一天建议的摄取量(2400毫克),所以提醒大家饮食要均衡,除了吃得饱还要吃得
健康,吃完泡面还要吃水果。
▲面体属於细面,煮熟後吃起来其实很顺口滑溜,用力一吸汤汁还喷了出来。
▲内容物为调理包、油包、粉包及最重要的花雕料理酒。其实看到这里江狗狗都觉得还好
,除了花雕酒外,其他的家的泡面这些东西也都有。
▲打开调理包,不是一般的脱水肉块,可以看到里头是有实体的鸡肉,味道还算可以,只
是光看这调理包,其实没有激起我们的食慾。
▲江狗狗是用锅子煮的方式,把所有的酱料及油包都放进滚水中,等水再次滚起来的时候
就是上菜的时候了,水滚的时候,其实整个味道就上来了,感觉像是药膳的味道。花雕酒
江狗狗最後才加入,酒的颜色居然比汤头的颜色深,其实我平常不喝酒,浅嚐一口花雕酒
,恩...我还是不喜欢喝酒。
▲花雕酒加入後,其实酒味变得很淡,感觉汤头的味道更醇厚,算是好喝的汤。肉块没有
特别,就还可以。面条属於细面,江狗狗也还好。倒是汤里面还有枸杞,感觉就像喝补汤
一样,江狗狗把整碗吃完连汤都不剩,也许冷冷的天气就是要喝碗热汤整个就会很满足。
江狗狗喝完看镜子里头的我,不知道是因为温暖而脸红还是酒精造成的脸红,所以比较要
注意的是酒精成分的事情,江狗狗还上网查有没有人因为吃这碗泡面而酒醉驾车,应该是
没有,而且也有人测试因为煮的过程酒精几乎都挥发,别吃太多碗记得酒测要漱口就不会
酒测超标,但江狗狗还是建议别这样做,别把自己暴露於风险之中,吃完还是别骑车开车
的好,像当天江狗狗就是没有要再出门,所以才煮泡面来吃,为了别人的安全也要为了自
己的安全,喝酒还是别开车的好。
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【PEIGOGO食的惊奇探险】:
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1F:推 aqwerty: 汤冷掉後喝起来有点恶 12/30 18:07