图文版 http://tinyurl.com/zbyrhha 墨西哥料理在美国为很受欢迎的料理之一，有些墨西哥移民较多的地方尤其普遍。拜美国多样文化所赐，Y笨Y妹可以有机会尝试到不同正宗口味料理。这次分享为在家也可以简易做墨西哥菜！ Rice-A-Roni 官网：http://www.ricearoni.com/index.cfm? 在1958年Rice-A-Roni的第一项产品问诸於世。其中不可或缺的主角就是旧金山的铛铛车(Cable Car)，在包装上面也可以看到铛铛车的图片。就连产品广告都有铛铛车的当当声当配乐。陪伴了许多美国人成长。不可否认许多Y妹的朋友会吃米饭也是从这项商品开始。 在一般超市都可以买到的简易食材，现在也有许多不同产牌。Y妹的室友还是觉得自己熟悉的牌子最好！Rice-A-Roni也应映不同顾客的需求研发出许多不同的口味。 买了一盒嚐鲜。约1.25美金一盒(181g)。 Rice-A-Roni 制作方法 材料：2TB奶油（Y妹使用奥瑞冈州自制奶油）跟2.25杯水量。 里面已经有白米跟调味料粉包 热锅。奶油融化（奥瑞冈产的奶油果然香气逼人）！都无法继续下去了！ 将米粒下去与奶油一起翻炒。 约米粒开始变成金黄色即可加入调味粉包。 可以看到米粒与一般在台湾吃的不一样。这里更喜欢长香米（与泰国米类似）。 调味粉包一撒，属於墨西哥辣椒红饭的味道就出现了。 调味粉包不会很呛，虽然看起来很红，味道很温和。 此时放入水煮到滚後盖上盖子关小火10-15钟。 完成米饭。可以直接这样吃也可以变化不同的简易料理。 米饭早已粒粒分明。调味粉的多寡可以自行斟酌。盖上锅盖小火闷过之後米饭很入味。 简易墨西哥卷饼 一张玉米饼，底层铺上起司，中间铺上米饭，最後铺上之前在好市多购买墨西哥牛肉。 爱吃什麽就放什麽！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.195.182 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1450665223.A.F23.html ※ 编辑: watermelonte (223.139.195.182), 12/21/2015 10:34:04 ※ 编辑: watermelonte (223.139.195.182), 12/21/2015 10:34:24 ※ 编辑: watermelonte (223.139.195.182), 12/21/2015 10:34:59