http://micoberry.blogspot.com/2015/01/blog-post.html 最近吃了农心韩国炸酱面和新加坡百胜厨咖哩拉面 觉得都蛮好吃的 其实我不知道能不能算是泡面 因为两款都是要用煮的~ 不能用热水泡~ 韩国泡面我之前只吃过辛拉面基本款和黑色辛拉面 这次买炸酱面 是因为我妈说看韩剧里面大家都吃黑噜噜的炸酱面 看起来超好吃之类的 所以我就买来吃吃看XD 我原本以为是像维力炸酱面一样 把面煮好 再加酱料~ 结果拆开包装 发现调味包是两包粉和一包油 完全没有酱料包 赶快看一下背面说明 才发现原来跟我想的完全不同XD 韩国炸酱面看起来是乾面 所以是用很少量的水去煮面+调味料 包装上写用大约350cc的水 放入锅中 把调味粉包/油包/面 全都放入锅中 就是从冷水开始煮就是了~ 搅拌均匀之後煮到滚 再继续煮4-6分钟 一边煮 一边搅拌均匀 我自己加了一些蔬菜进去 把面煮到喜欢的软硬度就好罗~ 因为本来水就加的很少~ 所以一边煮酱汁就会一边收乾 煮好就变成乾面了! 我觉得这包炸酱面真的是蛮够味的~ 就是那种会跟冰啤酒很搭嘎的口味XD 面体本身非常Q 煮完到吃完都一样Q 如果喜欢面偏硬一些的人应该会喜欢~ 煮面的同时可以顺便加些蔬菜什麽的 超适合当加班夜的晚餐或消夜 我是星期五加班回家的时候吃的 搭冰啤酒真的会有种星期五就是要狂吃垃圾食物的感觉XDDDD 另一款是新加坡百胜厨的咖哩拉面 我之前买过同系列的叻沙拉面 觉得超好吃~ 所以就买了咖哩拉面回来试试 *** 叻沙口味的心得可以看这篇喔: [COOK 食谱] 泡面冠军&超澎湃叻沙火锅! 百胜厨新加坡叻沙拉面/叻沙调理包 http://micoberry.blogspot.com/2014/09/cook.html 这系列的拉面我觉的优点是汤头真的都超浓郁 很像是外面餐厅里吃到的南洋风味 咖哩拉面的内容物和叻沙拉面差不多 一份面 + 两份调味包 一包是咖哩酱 一包是椰奶粉 煮法是在锅中先加入水和调味包们 搅拌均匀之後煮沸 再加入面续煮7分钟 我觉得他们家的面如果煮七分钟 对我来说还是有点硬 我会煮8-10分钟 可以一边煮一边试一下自己喜欢的软硬度 通常我会顺便再加些蔬菜和火锅料 喜欢吃肉的人也可以再加些肉片一类的 南洋风味咖哩的汤头也是超浓郁 有点微辣 椰奶口味蛮重的~ 如果不喜欢那麽浓的椰奶口味 椰奶粉那包可以少加一些 面体本身也是超Q~ 有些人说这款面很硬 但其实我是蛮喜欢的这种Q度 这系列的咖哩和叻沙口味都是我会想再买的 真的很好吃~ -- 来瞧瞧杨草莓厨房里的蔬菜们和来自美国日本的新鲜事儿! https://www.facebook.com/micoberry111 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 68.0.213.219 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Instant_Food/M.1421552448.A.448.html 刚再看一下包装~有两种做法 1. 用煮的~(我是用这种) 把水350ml/调味粉包两包/油包/面都放入锅子里搅拌均匀 煮沸之後再煮4-6分钟 中间要持续搅拌~ 2. 微波炉加热 把调味粉包/油包放入可以微波的碗里 放上面之後 加330ml的水 微波8分钟 搅拌均匀即可~ 包装上的两种做法都是一开始就放入油包 但我觉得油包可能什麽时候放都可以吧XDD ※ 编辑: micoberry (68.0.213.219), 01/19/2015 23:27:25 我是在美国买的~ 我觉得应该是同样的只是不同包装XD 我看起来是蛮黑的 可能灯光有点偏黄所以酱看起来有点红?! ※ 编辑: micoberry (138.16.124.186), 01/24/2015 02:02:29