看到泡面加什麽料的讨论，来分享最近用三色豆的心得 图文网志版 http://mypaper.pchome.com.tw/t1988424/post/1329564549 三色豆有三种方便： 以下分享的都是使用微波炉、热水、顶多电锅就能完成的方便料理。 三色豆本身是蔬菜，使用得多也不会太罪恶感，三种颜色，天天五蔬果的任务 可以一次吃到三种，颜色又鲜艳有朝气，第二个方便； 冷冻蔬菜保存比较久，不像叶菜保期较短，它颗粒小可以直接微波烹调 不太需要额外退冻，又是一个方便。 三色豆是从全联买的，包装品名会写冷冻蔬菜，彷佛除了三色豆以外没有别的蔬菜适合 冷冻似的。目前吃过两款三色豆，一款是祯祥，另一款是裕国冷冻，都是一公斤装5X元， 外观上也没有太大差异，吃过之後比较喜欢裕国冷冻的，因为它的玉米吃起来有膜， 觉得比较有食物的口感XD 因为三色豆本身没有味道，除了口感以外，调味一直都是一大重点，调味得好就好吃， 我除了单纯调味，也会让它搭配较有味道的食物，一般牛排店的调味就是用牛排酱去调， 如果刚好有这类酱料的话可以尝试看看。 三色豆独角戏 首先将三色豆当成独自的一道菜色，简单的将三色豆适当调味後在微波炉里加热後即成， 酱油、沙茶酱、盐和胡椒盐都可以尝试看看，我这道好像是用泡面调味粉包、鲣鱼 味素、姜黄和咖哩粉...有什麽加什麽，味道还满普通的。 另外一次加了一些黑胡椒与调味粉包，搭白饭与番茄汁鲭鱼罐头，自己觉得颇营养的^^ 三色豆与泡面 全联之前的主题在推泡面料理，将微波後的三色豆和泡面加在一起，只要微波炉与热水 即可成，因为泡面味道比较咸，搭配无味郎君三色豆很合适。 泡面三色豆的粗饱版本，加入海带芽以及冬粉，顺序是陶碗内先微波加热三色豆，海带芽 和泡面放入碗中加热水，冬粉另外用热水泡好再加入。泡面与海带芽的咸味共同调和了三 色豆与冬粉，超饱足料理。 其他三色豆运用 运用三色豆配合咖哩，这组合相当好吃喔！ 水淹过三色豆电锅煮好，再放咖哩块煮。 搭配(私心喜欢掺和许多芝麻)白饭或混和糙米的白饭，味道很好～ 个人认为这道相当成功，放点肉块就更好了，之後会想再尝试。 吃微波粽子，没有蔬菜的罪恶感袭来，也可以使出三色豆攻击， 为粽子加酱油时也顺便帮三色豆调味了。 --

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