好读图文版 http://www.wretch.cc/blog/swooncat/35520963 PTT纯文版 　　当我品嚐过无数次的台酒出品的二款顶级泡面－麻油鸡面与花雕鸡面後，有一天就这 麽想啦！下次，台酒不知道会出品哪一种新款泡面呢？会不会是当归鸭面、烧酒鸡类的？ 或者……应该不可能是牛肉类的吧？如果是牛肉类的，好像能发挥的也不多耶！ 　　但不管台酒还要再出品什麽口味的泡面，都是会让人期待的，因为有前面二款虽然贩 售点十分地稀少，却也打出了名气、受到不少人的赞赏！ 　　一天，到桃园市办点事，要求顺便到林口酒厂一趟，我的保养品需要补货，而且为了 避免短期内得再跑上几趟，我要大量补货。於是又成了「顺便」补家里麻油鸡面与花雕鸡 面二味顶级泡面的货ＸＤ。但是我却非常伤心地发现没有袋装面在架上，却……多了一味 新口味泡面啊～而且是……什麽？真的是「牛肉」口味的呀？这是……「花雕酸菜牛肉面 」耶！我喜欢吃牛肉面，一定会买︿︿。於是最後我各抓了二碗开开心心结帐去了。：Ｄ 　　很期待新出品的这碗「花雕酸菜牛肉面」究竟是什麽样的滋味，於是找了一天机会便 将它拆封泡了热水享用了，也可以分享一下对於食用这一碗泡面的感想。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－本人。 ↑↑看不清楚字体太小的成份与热量表ＸＤ。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－开封後。 ↑↑调理包与调味料叠在一起的样子。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－面体。 ↑↑面体一样是细面哦！ ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－调味料与调理包合拍。 ↑↑从左往右说来，银色的是粉包，中间白里透黄的是花雕酒，右边深色透明包是油料包 ，最上方蓝色的是牛肉调理包。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－先放入二种调味包准备冲热水了︿︿。 ↑↑粉料和油包先一起拆开放进碗里，这样面泡好了之後面体才会吃进味道。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－用不了几分钟就泡好了。 ↑↑这细面不需要冲泡太久就能泡软了，就连用煮的也是哦！可以看见碗里有一点红点、 绿点的蔬菜，而其实里头还有少许的酸菜。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－加入花雕酒和调理包里的牛肉汤。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－完成。 ↑↑锵锵～一碗台酒「花雕酸菜牛肉面」完成︿︿。可以看见，牛肉块的量略少，但现在 物价上涨自然是如此。 ↓↓「花雕酸菜牛肉面」－搅拌一下。 ↑↑稍微搅拌一下就更自然了，在这里可以很明显地看到了酸菜的踪迹。 「花雕酸菜牛肉面」－食感 　　还没有食用这碗泡面时会一直想像到底这一碗泡面会是什麽样的滋味？看着这样一碗 连酸菜都附上的牛肉面，真觉得实在是太棒啦！牛肉面里加点脆脆的酸菜，丰富了口感， 是我所喜欢的吃法。 　　肚子饿了自然要赶紧下肚了，以期侍的心情夹了一股面入口，预好生品嚐一番，但才 第一口却感觉这款泡面似乎无特别之处，多了几口下肚，依然感觉此款普通。这一款泡面 一样是由维力所代工，只要一说到「牛肉泡面」，有在吃的人大部份都知道维力所出品的 一度赞牛肉面算是数一数二的美味，想必为台酒所代工的这一款花雕酸菜牛肉面自然是不 差。 　　它确实是不差，有同等级的水准，但是却是因为是同等级的美味，所以却显得一点儿 都不特别了，再加上我个人认为，维力所出品的牛肉面虽然底子好，但却和花雕酒不太对 味，花雕酒加进去後，反而产生了反效果，降低了这碗面的美味度，所以算是可惜了点了 的，如果能够调整口味成适合花雕酒的调味，就能解决了，或者是，换另一款酒来调味， 但不要问我就给个有建设性的建议到底得使用何种酒，这我不会清楚明白的，因为基本上 我是个不喝酒，连红酒都不喝的人呀！所以问我等於是无解喽......。 --

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