作者fmbottle (我爱菲)
看板Instant_Food
标题[心得] 印尼辣椒酱
时间Tue Aug 20 05:03:17 2013
图文版
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发现一款好吃又便宜的辣椒酱
ABC Sambal Extra Pedas 印尼辣椒酱(超辣)
Extra Pedas查过是印尼文特辣的意思。
台北车站附近有四条地下街:
台北地下街、诚品地下街、站前广场地下街、中山地下街,
对应到地面上的路分别是:
市民大道、忠孝西路(诚品与站前广场相邻)、承德路中山南路之间。
这几条街地下街彼此可以互通,只是不熟悉的人可能会搞不清楚怎麽走。
卖这个辣椒酱的店在「台北地下街」与京站B2的互通口旁边,
它是一间东南亚百货商品店,看附近有许多东南亚人士就知道没走错街了。
店门口就挂着「印菲泰越百货商店(外劳服务商店)」的招牌。
店里卖的几乎都是东南亚商品,吃的喝的用的、电话卡、书籍杂志等等。
主要客群应该是外劳吧,不过很多台湾人也会来(讲道地国语台语)。
货架上都是看起来很正宗的南洋料理食材,
光是椰浆就分大盒小盒水的粉的好几种。
最吸引人的是整面货架的泡面,
除了几款在某些百货公司看过,其他都是没看过的!
(超市卖场控很兴奋)
也都很便宜,8到15元都有,我看好多人一次都买十几包。
在调味料区看见印尼辣椒酱,有卖大瓶跟小瓶。
本来很犹豫要不要买,但既然说超辣就一定要试试看。
它和台式辣椒酱完全不一样,台式大多很咸,要不就是甜辣,
真的很辣的都要买那种看得见辣椒和籽,经常泡着一堆油的。
这个辣椒酱是酸辣口味的,但又和泰式酸辣酱不一样,
它稠稠呈膏状,口味上辣比酸重,
吃进去先是感觉到一点酸,接着辣马上就从舌头爬上来了,又麻又辣,
真的超辣耶,不过可以接受喔,属於很好吃的辣椒酱。
吃过几次发现它非常适合当拌面酱,应该可以和各种面条搭得起来,
尤其还是难吃泡面的救星(不要汤),
加一点这个辣椒酱就变很好吃,下次可以买大瓶的。
PS. 不知道是我泡面水加太多还是统一满汉大餐真的变难吃,
整碗淡而无味,调理包里的肉也好少,
把汤喝完剩一堆面,面条因为泡汤泡太久变得很软不好吃,
不过加了ABC辣椒酱就变身了,面沾辣椒酱很好吃!
(到後来有辣椒酱才是主角的感觉...)
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我试图接近幸福 可什麽是幸福 我概念模糊
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◆ From: 114.36.59.191
1F:推 mainori:这罐好吃,跟另一罐黑色甜面酱拌一起加点油葱,就很像 08/23 00:19
2F:→ mainori:很红的印尼乾泡面的味道 08/23 00:20
3F:推 fish80033:这个好吃 味道不错 很推荐 08/24 03:20
4F:推 a444498:印尼人每餐必加...XD 09/04 11:47