作者u110444 ()
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标题Re: [心得] 欧可真奶茶全系列
时间Fri May 10 14:01:23 2013
非常感谢summerito大的慷慨分享,虽然提出要以手边的饮品交换,但S大很客气地婉拒了
,隔天寄出茶包,所以我喝完後也惦记着要来报告心得,以下是商品成分与简短心得:
欧可英式鲜奶茶:红茶粉、奶粉、糖(105.6大卡)。
褐色粉末,容易溶解,闻起来奶味很重,还算顺口,不会太甜,入口是奶粉味,吞下喉咙
後有一点茶香,喝到後来发现有沉淀。
鸳鸯拿铁:红茶粉、咖啡、奶粉、糖(65.2大卡)。
褐色粉末,闻起来是咖啡和奶粉的味道,喝起来咖啡和红茶味还算均衡,但都不明显,没
有想像中突兀,也不惊艳。
伯爵奶茶:伯爵茶粉、奶粉、糖、食用香料(65.2大卡)。
褐黄色粉末,闻起来有伯爵香气茶,不会很甜,入口伯爵茶香明显,终於觉得自己是在喝
奶茶了~由於本来就偏爱伯爵茶,因此满喜欢这一款。
豆浆拿铁:豆浆粉、奶粉、糖(104大卡)。
淡黄色粉末,闻粉末是奶味,泡开水後闻得出豆浆味,喝起来很微妙,有点豆浆有点奶,
有点像谷粉,对我而言其实还不错~
观音拿铁:乌龙茶粉、奶粉、糖(65.2大卡),褐色粉末,闻粉末有茶香,喝起来很清爽
,但乌龙茶的味道没有闻起来浓烈。
综合欧可这五款冲泡包的特色,应该是奶味重、甜度低、茶香不明显、茶粉会沉淀。
不晓得是由於茶叶研磨不够细致或其他原因?刚把粉末倒进开水中时觉得是迅速溶解,但
喝到最後总会发现杯底有深褐色的沉淀物,颜色比刚倒出来的粉末深,故推测奶粉已溶解
,是茶粉末沉淀。甜度低真的是很大的优点,不过或许也影响到茶香的表现?以前听讲师
说过甜度可以提出红茶的香气。
无论如何,再次感谢S大的分享(鞠躬)~
顺道附上自己这一年来喝过的咖啡、奶茶冲泡包简略心得:
西雅图曼巴风情:浓郁,不过甜,入喉微有焦味。
榛果拿铁:香料,较甜,奶味浓,焦味不明显。
蓝山 :微苦,不甜,尾韵微酸。
摩卡奇诺:巧克力味浓,不过甜。很喜欢,会想回购。
法式香草:不过甜,香料味、奶味、焦味。
极品拿铁:微甜,焦味重。
焦糖玛琪朵:浓醇,不过甜,微焦。
约克夏奶茶:香浓顺口,可惜茶味很淡,西雅图饮品的特色似乎也是奶味重、茶香
淡,所以我通常会先泡好一杯红茶,再倒入奶茶粉。
伯爵奶茶:拥有约克夏奶茶的香浓优点,而且伯爵茶香明显。
特浓焦糖奶茶:没有茶香,没有焦糖味,非常平淡的一款。
G7爱尔兰卡布奇诺:非常甜!甜死人不偿命XD 而且没有什麽咖啡香气,只觉得有奶油味。
摩卡卡布奇诺 :甜度比爱尔兰低一点,但还是很甜。
Max Tea印尼拉茶:第一次喝到时真的很喜欢,难得茶香明显的奶茶冲泡包,喝完也不觉
得腻,缺点就是太甜了一点。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.32.173
1F:推 pony1207:我也有索取,但是都还没喝orz 05/10 17:20
2F:→ u110444:慢慢来应该没关系吧~我只是自己太好奇了,所以就赶快尝试 05/10 18:53
3F:推 iv0nne:好详尽喔~~谢谢分享 07/19 21:16
4F:推 iv0nne:不过我个人蛮喜欢铁观音跟奶茶 朋友喜欢的抹茶我就还好^^" 07/19 21:20
※ 编辑: u110444 来自: 140.112.231.24 (09/24 22:16)
5F:→ u110444:谢谢楼上的推文~铁观音不错,至於奶茶,我个人偏好伯爵XD 09/24 22:18